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核心提示:知名餐饮被曝不换油!长期重复用油有什么危害 似乎每年都会有餐饮店或者饭堂被曝出使用“黑心油”,比如用地沟油或者重复用油。据新京报报道,记者在两家必胜客餐厅的后厨发现了一些“骚操作”,除了使用临期、过期材料外,还反复使用烹炸油,十天一换,原本清澈的油已接近油墨色。图源 ...
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大米长虫虽然不是稀奇的事,大米虫也不是由毒性的昆虫,但是数量繁多的它们还是会给生活带来很大的困扰,而且会浪费粮食。所以,不经常煮米饭的人群可以按需购买小包装的大米,这样能尽快吃完。如果遇到像疫情这样的时候需要囤粮食,那就要做好预防米虫的措施。
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核心提示:“临期食品”“过期食品”历来是一个热门的话题。 最近,在成都市温江区一郊外的一条小镇上,有一家临期商品仓,门口堆着的商品价格特别吸引人。仔细一看,距离保质期还有5个月的瓶装水,相较一般的零售价格,几乎便宜一半。 图源:微博截图走进店内,这里几乎所有的商品都是 ...
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核心提示:每到草莓上市季节,无论男女,都会疯狂抢购 每到草莓上市季节无论男女,都会疯狂抢购一口咬下淡淡的草莓香萦绕齿间甜中微酸的汁水哧溜一下直接引爆味蕾但作为网红水果草莓免不了会遭受各类流言攻击还很多人说不能给孩子吃这年头草莓到底能不能安心吃了?一起来看看吧开头先说 ...
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小敏早上空腹喝了一杯牛奶,匆匆赶去上班。没过多久就出现了腹胀腹泻的状况。中医告诉小敏,牛奶不能喝。那真相是怎么样的呢?有些“假牛奶“已经被列入黑名单,你还在一整箱的买吗?
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香肠在我国是没有标准的,2块钱想吃到牛肉肠或猪肉肠,那基本是是不可能,一斤猪肉十几块,少量添加,也得赔死。
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大家遇到过某天从抽屉中掏出一包很久没吃的零食/食品,却无意中发现这个食品竟然已经过期了,而且还是过期了一天,心情不是一般的悔恨。刚好前几天小九在后台收到了粉丝的私信,内容也是关于食品保质期的——“今天我老公生日,
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王阿姨今年65岁,自退休之后就帮着儿子儿媳带孩子,自从孩子上了幼儿园之后,王阿姨时间也宽松了,经常去逛逛超市,看看有没有要买的。 这天看着超市搞活动,就多买了两瓶洗洁精,想着
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核心提示:要问街边小卖铺人气之王是谁?辣条说第一,没人敢说第二。但是,你知道辣条到底有多“脏”吗? 要问街边小卖铺人气之王是谁 辣条说第二,没人敢说第一毕竟在1202年的今天叔都快30岁了,它都还未涨过价5毛钱一包,就可以从学校啃到回家但看过电视新闻的人多少也都知道, ...
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前段时间“3·15”时,读者群里都在讨论食品安全。后来,我们还写了几篇文章,有食用油的,有海鲜蔬果的,没想到小伙伴们热情高涨,纷纷分享了自己的经历。 @我看牛牛:韭菜、豇豆的药残比较严重,需要浸泡和仔细清洗,别问我为什么知道。 @碧绿崔子:我的感觉农药不可怕,可以浸泡去除......
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人民网北京11月9日电(记者权娟)7日上午,第十三届中国食品安全年会在北京人民大会堂开幕,本届年会的主题为“新法护航食安梦,社会共治保民生”。十一届全国人大常委会副委员长、原国务委员陈至立出席开幕式,
2015/11/10 9:03:054
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编者按:今天我们吃的食品还安全吗?很多人都有这样的问题。8月18日上午,马志英教授在上海书展现场,发布他撰写的新书《什么可以吃——个人饮食安全攻略》,并现场为人们答疑解惑。专家小传马志英教授级高级工程
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这鸡蛋可别再买了,听说啊,都是激素蛋!“刚要买鸡蛋的刘阿姨被同伴苏大妈拦住了,苏大妈常年活跃在各种微信群内,对于各类食品安全都非常关注。前阵子她刚看到一篇文章里说超市里卖的鸡蛋都是激素蛋,经常吃会威
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导读:目前,在我国,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等慢性病的患病率和死亡率呈井喷态势,每10个死者中,就有8人因慢病而死。除遗传因素外,慢病最大的致病因素就是不良生活习惯。要管好国民健康,国家只有
2015/9/9 10:00:293
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每一起食品安全事件,都会刺激人们敏感的神经,但有一类却往往被大家忽视,那就是食源性疾病。中国工程院院士陈君石在多个场合强调,食源性疾病才是我国最严重的食品安全问题。近日,本报就该话题对他进行了专访
2015/8/10 11:00:533
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不同的色彩能对我们的心理产生不同的影响,食物的色彩最直接的影响就是我们的食欲。可能你平时不会注意到一点,但肯定有一些食物你不喜欢,不妨你去想一想,大多不讨你喜欢的食物都是什么颜色呢?你又喜欢吃什么颜色
2014/3/17 2:06:243
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刘女士最近发现她家附近开了家“农场鲜奶”店卖鲜奶。她很想尝尝鲜,但不知道是否安全?记者来到这家“农场鲜奶”店,老板娘热情地打开冰箱盖,指着里面的一个大塑料桶说,“这些鲜牛奶是今天早上刚挤出来的。”老板
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核心提示:苦味的芦子通常有毒,不能食用。 苦味的芦子通常有毒,不能食用。 苦味的芦子中含有葫芦素等生物碱类毒素,这些物质具有强烈的毒性作用,摄入后可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,严重者甚至可能引发肝肾损伤或神经系统损害。因此,苦味的芦子不可食用。若误食了苦 ...
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“临期食品”在过去一直是被“嫌弃”和被“抛弃”的东西,但现在却深受许多年轻人的追捧。比原价便宜好多的“临期食品”安全吗?
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食用油是我们每天做饭都需要用到的东西,对食用油的安全要求肯定要高。但是最近各省市对食用油的抽查结果却让人心惊,作为消费者的我们就需要掌握一项“选油技能”。一看外观二看成份,按需选油。不要一次囤太多,以免发生变质。
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1月15日,广西发布的首期食品安全监督抽检信息通告显示,食用油的抽检中,有两个批次的酸价和苯并芘存在超标,这其中一个批次的山茶油致癌物超标20多倍。 质检专家表示,酸价反应油脂酸败的程度,如果超标严重
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人民网北京6月25日电(记者马晓慧)去外面吃饭当心餐馆不卫生,自己做饭更卫生。在日常生活中,怎样才能保证自家的饭菜更健康,更安全?在购买、储存和制作食品时需要注意什么?近日,国家食品安全风险评估中心食
2015/6/26 0:02:172
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本报讯公安机关破获以地沟油为原料制售食用油的重大案件,令“地沟油流向餐桌”的传闻被证实。人们不禁担心,“地沟油”一旦流入市场如何被发现?有无检测指标?昨天,北京市食品安全办相关人士透露,本案发现的地
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“生吃酱油会得癌,可别再吃了!”家族群里,王阿姨转发了一篇名《—家全得肝癌,只因炒菜时加它,这种调料千万别买了!》的文章,一时间群里议论纷纷。二叔:早就听说酱油含“4-甲基咪唑”,会致癌,我从来不吃酱
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“都说了洗洁精致癌,你怎么还在用!”张姨在网络上看到一篇文章说洗洁精内含有大量的有害物质,长期用容易导致癌症发生。于是张姨就把家里的洗洁精都收起来了,并告知老伴以后都别用洗洁精了。对此,老伴明面上不敢
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一则牛津大学新研究的报道被堆上了热搜,消息称#吃鸡肉关联高患癌风险#。事实真的如此吗?以后还能安心吃鸡肉了吗?
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核心提示:有个事实,你可能不相信:你花了几十元点的外卖,也许只是成本3元的料理包,而且在一年前就做好了。 点外卖有时就像啪啪啪太快太慢都不好有个事实,你可能不相信:你花了几十元点的外卖也许只是成本3元的料理包而且在一年前就做好了料理包是通过工业化手段批量制作出来的成品 ...
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对于食品添加剂相信很多朋友都有类似的想法尤其在看到配料表上密密麻麻的添加剂时:柠檬酸、苯甲酸钠、山梨酸钾.......仿佛自己吃下一张化学元素周期表非常不健康.
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导读:“吃不了下顿吃”是很多家庭饭桌上经常说到的一句话。然而,并不是所有菜都适合下顿吃,需要引起大家的注意。 四种菜不要留到下顿吃 绿叶菜。绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐,会慢慢被细菌还原成
2015/8/21 9:00:301
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导读:目前,在我国,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等慢性病的患病率和死亡率呈井喷态势,每10个死者中,就有8人因慢病而死。除遗传因素外,慢病最大的致病因素就是不良生活习惯。要管好国民健康,国家只有
2015/7/5 9:01:301