酱油、醋泡大蒜具有一定的杀菌消炎、辅助降压、预防心脑血管疾病等功效。但是需要注意的是,由于其属于食物,因此不能代替药物治疗疾病。
⑦大蒜含有辛辣的蒜素,具有杀菌和促进食欲的功效,其精油是植物杀菌素,对流感病毒、痢疾杆菌和霍乱等致病菌都有杀灭的作用。老人们总说外出到异地,吃大蒜可以让人服水土,其实就是让自己的肠胃动能更加强壮起来。
2012/4/27 12:00:258
营养界素来认为“一荤一素一菇”是最合理的饮食搭配,这里的“菇”指的就是蘑菇。但现在市面上的蘑菇种类繁多,每一种的最佳吃法是什么呢? 干香菇炖肉,鲜香菇炒菜。 干香菇在烘干过程中产生
2013/8/1 20:25:486
王大叔是一个养生达人,平常很关注自己的身体健康,退休之后为了让自己的身体更好,每天都会进行锻炼,而且在饮食上也很注意。 周末王大叔的儿子一家会回家吃饭,王大叔让老伴儿给孩子们多做
小伙经抢救后脱险。扬子晚报全媒体记者薛马义文/摄 近日,苏州壮小伙范先生和朋友比赛,半个小时连做180个俯卧撑,虽然成了最后的赢家。可很快就出现了全身酸痛、四肢无力、小便酱油色等症状。送医后,范
2015/9/26 8:00:515
“听说隔壁家的老张就是因为酱油吃太多,才患上肝癌,是不是啊?”,何大妈吃着刚做好的点心,和小姐妹们一起聊八卦。“得肝癌跟酱油有啥关系啊?老张就是个酒鬼,我看他的肝癌一点都不稀奇呢!”“你没看到网上有专家说,酱油是化学黑焦糖勾兑产品,吃多了会得肝癌吗?老张最喜欢吃酱油拌饭了。”何大妈拿出手机点开自
营养界素来认为“一荤一素一菇”是最合理的饮食搭配,这里的“菇”指的就是蘑菇。但现在市面上的蘑菇种类繁多,每一种的最佳吃法是什么呢? 干香菇炖肉,鲜香菇炒菜。 干香菇在烘干过程
2013/12/28 1:05:443
在厨房里,肯定有葱、生姜、辣椒等调味料,这些不仅能增添美味,还起到一定的保健功效。下面是厨房里常用的6味调味料的保健功效。 1、葱 葱含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、胡萝卜素、钙、镁
2013/8/11 18:02:343
核心提示:这样一款深受大众喜爱的万能提鲜剂,网上却出现了许多“致癌”传言,这是真是假? 没错,答案就是——蚝油。虽然蚝油经常因瓶子的“反人类”设计而被吐槽,但它依旧是厨房里不可或缺的调料,炒菜、凉拌、烧烤都离不开它。可这样一款深受大众喜爱的万能提鲜剂,网上却出现了许多“致癌 ...
据2019中国脑卒中报告发布显示,2018年,我国因脑血管病死亡的人数高达157万,死亡率达到了149.49/10万,占我国居民死亡率的22.3%。为什么农村脑梗塞患者越来越多?
“生吃酱油会得癌,可别再吃了!”家族群里,王阿姨转发了一篇名《—家全得肝癌,只因炒菜时加它,这种调料千万别买了!》的文章,一时间群里议论纷纷。二叔:早就听说酱油含“4-甲基咪唑”,会致癌,我从来不吃酱
水煮鸡肉,很多健身减肥人的热爱,因为热量脂肪含量极低,还能补充营养,所以基本上这些人群每天都会吃。吃啥吃的时间久了,都会反感,有没有其他更好的办法呢?换换口味,或许更好呢。
说到酱油的种类,如生抽、老抽、酱油、味极鲜......还挺让人头疼的,因为时常让人分不清楚,那这些都有什么区别?
大家日常烹饪时,除了少放食盐外,还需要格外注意这些食物中存在的“隐形盐”。常见的“隐形盐”食物有哪些呢?
核心提示:种种关于伤口的问题,今天我们挑四个比较常见的问题好好聊聊。 人生在世,免不了磕磕碰碰,受伤总是难免的。既然受伤了,不可避免地会有伤口。有伤口什么事可以干?有伤口什么事不可以干?种种关于伤口的问题,今天我们挑四个比较常见的问题好好聊聊。 问题一:伤口可以 ...
在厨房里,肯定有葱、生姜、辣椒等调味料,这些不仅能增添美味,还起到一定的保健功效。下面是厨房里常用的6味调味料的保健功效。 1、葱 葱含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、胡萝卜素、钙、镁
2014/1/6 18:05:121
营养界素来认为“一荤一素一菇”是最合理的饮食搭配,这里的“菇”指的就是蘑菇。但现在市面上的蘑菇种类繁多,每一种的最佳吃法是什么呢? 干香菇炖肉,鲜香菇炒菜。 干香菇在烘干过程中产生了大量
2013/8/23 12:18:271
皮肤科医生说:使不得,最好的方式是冷水冲淋 “5步急救法”才是最靠谱的 近日,湖南株洲的1岁5个月男童小程意外被开水烫伤,本来烫伤的面积并不大,但孩子的奶奶竟然将半包食盐撒在伤口上消毒,小男孩
2013/8/12 18:02:071
“你这做菜爱放调料的毛病,能不能改改,放点油盐多健康,偏要乱七八糟的啥都往锅里放,尤其是这耗油,吃多了会致癌!”王婆婆又开始数落儿媳妇了。 “妈,你还是少看些手机上面不实的文章吧,耗油怎么会致癌呢?”
“2022年,我国新发癌症人数是美国2倍,死亡人数是5倍。”听着新闻报道,李叔长叹一口气,忧心不已。心想,癌症高发一定是味精惹的祸!李叔家已经20几年未曾买过味精,但身边的亲朋友好友却不听劝,李叔多次提醒,味精致癌,可别人总说他胡说八道。看到这则癌症新发数据报道后,李叔更加坚定,中国癌症高发..
每天的微信家族群简直太热闹了,这不舅妈、妈妈两人又在群里开始讨论酱油了。 家里的酱油快没了,本来妈妈想着在群里问下亲人们,哪个牌子的酱油比较好,结果消息一发出,舅妈便闪电回应
酱油是我们身边的调味品,有些人更是没有酱油就吃不下饭。但近年来,专家却发现,酱油和肝癌有直接的关系。那么,到底怎么吃酱油才健康呢?
核心提示:对于减肥的人,通常要特别注意饮食卡路里,如果吃高热量的食物,很容易导致体重增加。 对于减肥的人,通常要特别注意饮食卡路里,如果吃高热量的食物,很容易导致体重增加。鸡胸肉是常见的一类,很多人都在担心鸡胸肉热量高。事实上,鸡胸肉的卡路里非常低,而蛋白质含量非常高 ...
核心提示:孩子烧烫伤 请牢记五步急救法 【主讲人】 赵光远 首都医科大学附属北京儿童医院 急诊科 主治医师 小孩子天性活泼好动,喜欢探索,没有安全意识,每一年都会发生很多起烧烫伤的例子。这时,家长一定不要给孩子涂抹牙膏、蜂蜜、酱油等物质,应立即远离热源,进行急救处理。 ...
蚝油是日常烹饪不可缺少的一种调味料,它的作用主要是调味和提鲜。其实现在能买到的蚝油里面并没有蚝,而是由蚝汁提炼加工而来的。选购蚝油的时候要注意一看蚝汁含量,二看配料表。
针对近日央视曝光广州“毒酱油”事件,张志宽表示,根据今天上午技术中心刚刚检测出的数据表明,北京市场上未检测出危害数据。这次检查包括近30个品牌,抽检还会继续。
小孩天性爱玩闹,受伤在所难免,为了受伤不留疤,食物方面需要注意什么?如果不慎留疤,又该怎么做?今天让我们聊一下。
今天小于老师继续与大家讲厨房调味品营养大揭秘之酱油。酱油相信在中国人厨房里的地位不会太低的,中国8大菜系中几乎每个菜系都少不了它的身影,从菜品的准备到成品的出锅,酱油渗透到了各个烹饪环节,而不同的使用
2015/12/4 10:04:030
现代人的饮食观念比起以前,在悄悄发生着变化。几乎所有人都知道多吃蔬菜好,可从美味程度上来说,青菜比大鱼大肉总是差那么一点点。很多人也有这样的困惑,青菜究竟怎么烹调才好吃。《生命时报》特邀中国农业大
2015/10/8 17:00:210
卷心菜应该怎么吃呢?这是一种常见的蔬菜,并且营养丰富,吃法很多。今天,不仅要为大家总结卷心菜的营养价值,还有不同的家常卷心菜烹饪方法介绍给大家,快来一起看看都是怎样的吧。 卷心菜的功效与作用
2015/9/26 11:00:270