一听到食品添加剂,很多人都觉得是有害健康的。但实际上,食品添加剂是安全的,可以改善食品的色香味,还能延长食品保质期。真正有害的其实是违法超量超范围的添加物。
2008年,我国爆发了一场史无前例的食品添加剂事件,著名的三氯氰胺奶粉事件。根据国家规定,三聚氰胺需要严格的作为工业原材料进行生产和加工,是绝对不能用作加工食品或者是食品添加剂的。但是,有的人却昧
小宝的父母一直忙碌于事业,很多时候都无法顾及到小宝,就从饮食上来讲,因为没时间做饭,便买了很多面包放家里,让小宝要是每天饿了就吃。就这样持续了一段时间,小宝的体重明显下降,而且还时不时的喊肚子疼。小宝的妈妈猜测可能是吃坏了东西,所以便带小宝去医院看了一下。谁知道检查的结果......
每一起食品安全事件,都会刺激人们敏感的神经,但有一类却往往被大家忽视,那就是食源性疾病。中国工程院院士陈君石在多个场合强调,食源性疾病才是我国最严重的食品安全问题。近日,本报就该话题对他进行了专访
2015/8/10 11:00:533
竹炭可以吸附人体内有害物质,净化血液中的毒素,还有助于人体消化排泄,清洁肠道,排毒养颜之功效。基于这种理念,一大批“竹炭食品”走向市场,比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭月饼等等。 竹炭食品真
2013/12/7 7:03:193
人民网北京7月1日电(王宇鹏)“吃色素,我们还是黑眼睛、黄皮肤;吃防腐剂,我们也不可能变成木乃伊。”在谈到食品添加剂是否会危害健康时,国家食品安全风险中心助理研究员王华丽打了个比方。她强调,只要在食品
2015/7/1 17:01:252
食品添加剂在生活中无处不在,其实食品添加剂的威胁并没有那么可怕,太多的谣言将食品添加剂“妖魔化”,以至于人们难辨真假。事实上,合理使用食品添加剂是安全的,食品添加剂不等于添加剂,正确认识食品添加剂,不信谣,才能真正让自己过上健康的生活。
对于食品添加剂相信很多朋友都有类似的想法尤其在看到配料表上密密麻麻的添加剂时:柠檬酸、苯甲酸钠、山梨酸钾.......仿佛自己吃下一张化学元素周期表非常不健康.
核心提示: 如果要列一份中国人讨厌物种TOP10榜单蟑螂绝对名列前茅 人类对它的恨意从它的死法上可见一斑 如果要列一份 中国人讨厌物种TOP10榜单蟑螂绝对名列前茅人类对它的恨意从它的死法上可见一斑但你肯定不知道这么恶心的蟑螂有些人已经用它致富了在很多人的印象里蟑螂, ...
豆类食物本身的含糖量是很高的,经过浸泡,糖类物质和蛋白质都会下降并且可溶性氨基酸、膳食纤维、维生素的含量都会提高,这对需要减肥的人来说是很友好的,对便秘的朋友也是很有利。
食品标签上的各种成分令人眼花缭乱,其实,很多添加出于商业目的,而非为了健康。近日,美国MSN网站健康频道刊登了美国七大注册营养师的联合忠告,指出以下几种成分,他们自己在购买食品时都会尽量避开。
2014/9/26 12:03:551
今天这一讲,我们来说说食品添加剂,一般提到这个词大家都会比较谨慎,今天小于老师不是要拿它出来吓人,而是教大家如何用好“食品添加剂知识”,让知识帮你选购食物。先认识一下食品添加剂1、食品添加剂的功能是为
2014/7/21 12:08:041
许多作为食品添加剂的物质也是工业原料,但是工业原料的生产不需要那么严格的安全指标。非法食品添加剂危害健康。其实你每天都在吃! 1.防腐剂 安全系数:★★ 火腿、午餐肉等熟肉制品、常温就可保
2014/1/3 5:03:201
“听说烧烤被世卫组织列为垃圾食品,而且最近还被曝出鸭肉造假等问题,我都不敢去烧烤店了。”小陶是北京某图书公司的编辑,以前经常和朋友一起吃烧烤,但现在闹出这么多负面新闻,大大影响了他去吃烧烤的兴趣。上海
6月15日,浙江省浙江省市场监督管理局发布2023年第24期食品安全监督抽检信息通告,共有6批次食品不合格,其中包含4批次产品质量不达标、1批次青菜农药残留超标以及1批次食品添加剂不合格。添加剂不合格
一提到方便面,很多人都会觉得里面有很多添加剂,吃了对身体不好。但实际上方便面里的添加剂都是符合国家标准的,正常食用的情况下并不会对身体健康造成危害。而且很多食品中也都同样含有食品添加剂,大家不用听到添加剂就觉得都是不好的,那些食品安全事件中添加的都是非法添加物。
悠悠(化名),前不久因肝癌晚期离开了这个世界,年仅5岁。 “才5岁,怎么就得了肝癌啊,家里人也没有这个病啊”,女孩的母亲实在无法接受这个结果。 而医生给出的解释是:小女孩之所以发生肝癌,与她不良的饮食习惯有很大的关系, 据女孩母亲描述,小女孩平时特别喜欢吃方便面、火腿肠......
核心提示:近日,多批次“添加剂”食品问题遭到曝光,让人内心担忧。它们哪里出了问题?吃了后果如何? 老百姓关心食品安全,就是为了吃得放心、吃得健康,食物一旦出了问题,小孩、孕妇、老人等群体最容易受到影响,轻则消化不良,重则慢性中毒,后果难以想象。 近日,多批次食品的“添 ...
滥用食品添加剂引发了许多的食品安全问题,尤其是最近几年发生的“苏丹红”事件和“三聚氰胺”事件等,让我们对食品添加剂产生了极大的恐惧。于是,越来越多的人追求“天然食物”,追求“无添加”食品,认为有食品添加剂的食物吃了都不安全,那么食品添加剂真的有这么可怕吗?
近日,美国儿科学会(AAP)发布了一份政策声明指出,越来越多的科学证据用于保存、包装和加强食物的化学物质会危害儿童的健康,这些变化可改变儿童的正常发育,增加儿童肥胖的风险。这份新的政策声明发表在7月23日的《儿科杂志》上。
现如今,人们的保健意识越来越强,燕麦成为了很多的早餐的选择。燕麦的营养价值有很多,是大多数人不可缺少的选择。那么,要如何挑选燕麦呢?接下来,就和小编一起来了解了解燕麦的营养价值以及挑选方法吧。
2015/7/1 17:01:300
肠道问题是我们常遇见的问题,想要肠道健康蠕动应该怎么做?下面给大家介绍6种食物有助于肠道蠕动。肠道更健康,皮肤更加美丽,保持年前轻的秘密就在这里!1、苹果苹果既能止泻,又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等
2014/8/20 12:00:280
南京超市里的方便面里普遍含有多种添加剂。 昨天,央视网发出的一条微博引发网友关注。该微博在其他新闻网站转发时,被起了个极为“惊悚”的标题:《别吃方便面,有毒》,微博中称“方便面、乳饮料、薯片、冰激
2013/8/12 18:04:260
专家指出,国人对食品危机认识有五大误区: 【外国的绝对安全】 食品问题是全球性的难题,西方发达国家也并非是食品问题的净土。除了监管漏洞、黑心商贩外,环境污染也是威胁人类食品安全的主要元凶。
2013/8/8 16:03:500
【方便面】 抗氧化剂、着色剂 大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。所以在方便面中,一般会添加抗氧化剂。 食品抗氧化剂:是一类容易与氧作用的物质,能防止或减慢空气中的氧
2013/7/6 9:03:000
嚼个口香糖,可能就有十几种添加剂进入肠胃:阿巴斯甜、木糖醇、明胶……吃个面包,也会有不下四五种添加剂进入身体:稳定剂、膨松剂、防腐剂……喝一杯饮料,也会有不少添加剂通过唇舌:苯甲酸钠、山梨酸、氯化钾…
2012/3/17 7:00:460
美国著名时尚男性杂志《男士健康》近日推出十大最恐怖添加剂,焦糖色素、糖精等上榜。《男士健康》称,如今几乎所有东西都是人造的,而超市里大多数食物也都不可靠。文章指出,在美国,美国食品药物管理局公布的食品
2011/7/12 11:07:170
不断曝光的食品安全问题近日把焦点转到了孩子身上:5月25日,央视2套曝光校园周边小食品的安全问题,“巴西烤肉不是肉,辣子鱼不是鱼”,都是小作坊用面粉和添加剂做出来的面制品;5月27日,新疆质量技术监督局对儿童食品进行专项监督检查结果显示,抽查批次合格率仅为86.3%,其中超量使用食品添加剂是主要问题;5月28日,北京工商局公布60种滥用甜味剂、防腐剂、着色剂的食品名单,其中不乏孩子爱吃的品种;山东
2011/6/7 20:31:020