在这个忙碌的社会，很多人都习惯到餐馆里解决口腹之欲。不过，餐厅里看似营养美味的菜式，或许隐藏着你不知道的各种秘密。上馆子，有哪些你需要知道的雷区和真相呢?一起来看看。下馆子点菜一定要知5大秘密1、养在

在生活中，我们经常听到“我吃了不好消化的食物”这样的话，那么到底那些食物容易消化，哪些食物难以消化呢? 水果是最容易消化的食物 消化一个水果需要30分钟-1小时，瓜类水果(如西瓜)所需要的消化

在生活中，我们经常听到“我吃了不好消化的食物”这样的话，那么到底那些食物容易消化，哪些食物难以消化呢? 水果是最容易消化的食物 消化一个水果需要30分钟~1小时，瓜类水果(如西瓜)所需要的消化

　　蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时　　瓜类蔬菜（如冬瓜）所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜（如番茄、茄子），之后是叶类蔬菜（如菠菜、小白菜）和十字花科类蔬菜（如西蓝花），消化时间最长的是根茎类蔬菜

　　资料图　　现在生活，我们习惯把食材剩菜全部放入冰箱保鲜。那这样就不用担心变质了？其实冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食品都安全保鲜，更有些食物是不宜放入冰箱储存的。　　1、水果类　　不少水果

大家都知道蔬菜所含营养素，如维生素C及维生素B族，易被烹调破坏，生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 适宜生吃的蔬

并不存在纯跑步+健康饮食的方法。若想通过运动和饮食来达到减肥的目的，需要控制饮食，并且长期坚持运动锻炼，才可以起到一定的效果。

适当加热炉具有较高的火候，可以将食物在炉内稍微加热，同时可以保留食物原有的味道。所以适当使用加热炉可以使食物更加可口，而且可以防止食物过热引起烫伤等。但是需要注意的是，加热炉的温度以及时间不能过长，否则可能会导致食物的营养成分破坏，还可能会导致食物的水分流失。所以建议将食物放在主炉或者是蒸锅中，通常以15°C左右为宜。

食物养生是中医养生理论的重要内容之一，具有滋补强壮、防病治病等作用。根据食物成分的不同，可以将其分为五种类型，即谷物类、蔬菜类、水果类、肉类、蛋类。

食谱安排合理与否，能够使人体的营养达到均衡状态是很重要的，而所谓的饮食主打是指每人每天能摄入多少营养需要，每种食物所提供的能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量，还有钠、钾、钙、镁、维生素、膳食纤维等营养要素，相互配合、相互制约，从而使营养更加全面。

白领是一种社会群体，大多由于白天工作较多，没有时间进行体育锻炼，饮食上缺乏营养，且工作压力较大。通过改善饮食结构，可以在一定程度上帮助防止营养不良的发生，也可以防止营养不良的程度加重。日常生活中，可以通过谷物类、蔬菜类、水果类、肉蛋类、豆制品类等食物，补充身体所需营养。

白领一族的工作人员普遍面临着工作压力大、精神紧张、焦虑等负面情绪，不少人甚至在备孕期、孕期也会有同样的不适。此时，如果能在饮食上做到营养均衡、清淡饮食，对提高白领一族自身体质，以及备孕、怀孕都会有一定的帮助。但是，如何合理膳食，让白领成为最健康的白领，并不是一概而论的事。

纯热量的饮食是指不添加蔗糖等调味品，不食用油炸、膨化食品等高热量食物，仅使用低热量的食物可以帮助人体消化，也可以减少肥胖的发生。根据每100g食物中所含的能量而定，低热量的饮食有很多，主要有谷物类、水果类、蔬菜类、豆类、奶制品类等。

　　随着气温一天天开始下降，怕冷体质的朋友们要如何御寒呢？除了要多运动和增加衣物外，饮食也能起到御寒的作用。今天，就来为大家介绍一下御寒的常见的食物都有哪些，一起来了解了解吧。　　怕冷吃什么好　　肉类

　　在这个忙碌的社会，很多人都习惯到餐馆里解决口腹之欲。不过，餐厅里看似营养美味的菜式，或许隐藏着你不知道的各种秘密。上馆子，有哪些你需要知道的雷区和真相呢?一起来看看。　　下馆子点菜一定要知5大秘密

每天半斤水果一斤菜，你达标了吗？根据最新发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》，十年间居民膳食营养状况总体改善，但也存在谷类、蔬菜类方面相对欠缺，脂肪摄入量明显增加的情况，其中平均膳食脂

　　秋天来了，又到了嘴唇干裂的时节。引发嘴唇干裂的主要原因有：日常饮食缺乏水分和油脂，缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病。　　怎样在干燥的季节保持双唇的水

　　（中山大学附属第一医院营养科副主任医师叶艳彬）糖友对于吃可谓小心翼翼，多不得，少不得，好不得，坏不得。这里给大家介绍的糖尿病饮食控制“手掌法则”，轻松帮糖友搞定“吃”的问题。　　粮谷类(碳水化合物

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在这个忙碌的社会，很多人都习惯到餐馆里解决口腹之欲。不过，餐厅里看似营养美味的菜式，或许隐藏着你不知道的各种秘密。上馆子，有哪些你需要知道的雷区和真相呢?一起来看看。下馆子点菜一定要知5大秘密1、养在

在这个忙碌的社会，很多人都习惯到餐馆里解决口腹之欲。不过，餐厅里看似营养美味的菜式，或许隐藏着你不知道的各种秘密。上馆子，有哪些你需要知道的雷区和真相呢?一起来看看。下馆子点菜一定要知5大秘密1、养在

　　如今生活富裕了，请客点菜少担心显得太寒酸，多了又怕浪费。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，掌握以下几招就可以轻松点出一桌既健康又美味的饭菜。　　第一招：凉菜——多选淀粉食物。专

资料图 现在生活，我们习惯把食材剩菜全部放入冰箱保鲜。那这样就不用担心变质了？其实冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食品都安全保鲜，更有些食物是不宜放入冰箱储存的。 1、水果类 不少水

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大家都知道蔬菜所含营养素，如维生素C及维生素B族，易被烹调破坏，生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 适宜生吃的蔬

早餐 营养学家认为，理想的早餐应包括四种类别的食物，它们是： (1)以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食品，如面包、馒头等; (2)以供应蛋白质为主的，主要是肉

“天冷打边炉”。不管是在冰雪连天的北方，还是在湿冷入骨的南方，冬天里，最受欢迎的餐饮场所要数火锅店了。锅里煮着红彤彤的锅底，涮上各式各样的肉菜，再喝上一两瓶啤酒或者冰饮料，整个冬天的寒冷都仿佛在火锅的

导语：早餐吃得好，就是一天减肥最好的起步，能让你一天充满能量之余，更是等于打开了身体加速瘦身的开关。早餐应该怎样吃才更能健康减肥呢？有一种东西是必不可少的，这种东西，是健康减肥早餐的神物，它叫做“纤维

补钙已经成为很多人有意识去做的事，因此许多女性都会经常通过服用补钙品补钙的保健药物，其实补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含

美国疾控中心数据显示，在美国，每年至少有900万人感染食源性疾病。美国公共卫生研究室联合会主席斯科特·贝克尔表示，气温高及食物处理不到位是导致食物中毒的关键因素。对此，“美国广播公司新闻网”最新刊出“