侗族饮食主打饮食有哪些

核心提示：食谱安排合理与否，能够使人体的营养达到均衡状态是很重要的，而所谓的饮食主打是指每人每天能摄入多少营养需要，每种食物所提供的能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量，还有钠、钾、钙、镁、维生素、膳食纤维等营养要素，相互配合、相互制约，从而使营养更加全面。

食谱安排合理与否，能够使人体的营养达到均衡状态是很重要的，而所谓的饮食主打是指每人每天能摄入多少营养需要，每种食物所提供的能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量，还有钠、钾、钙、镁、维生素、膳食纤维等营养要素，相互配合、相互制约，从而使营养更加全面。

1、谷类：小麦是淀粉的主要来源，大米是主食，但其含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及少量钾、镁等营养物质，因此食用小麦具有较好的营养优势;

2、蔬菜类：蔬菜的营养特点是多元化，每种蔬菜都含有不同的营养元素，因此每天摄入的蔬菜量也决定着其营养价值。如每100g萝卜所提供的能量约为117千卡，蛋白质约为8.7g，膳食纤维约为1.3g，因此每天适量进食蔬菜有助于减肥;

3、肉类：肉类是指用猪肉、牛肉、羊肉等动物瘦肉所含有的能量较高，且蛋白质含量较高，而脂肪含量较低，其中每100g瘦肉所含的能量约为148千卡，蛋白质约为8.6g。因此每天适量进食肉类有助于减肥;

4、豆类：豆类是最常见的一种食物，其中每100g豆类所含的能量约为148千卡，蛋白质约为8.6g，因此每天适量进食豆类可以为人体补充蛋白质、脂肪等营养物质，也有助于减肥;

5、水果类：水果含有丰富的维生素和膳食纤维，因此每天适量进食水果有助于促进胃肠蠕动、排便等，从而预防和缓解便秘，对减肥有一定的好处。

综上所述，每种食材都有各自的营养优势，应该根据自己的饮食偏好选择，而且建议均衡饮食，以保证身体健康。

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原标题：侗族饮食主打饮食有哪些

关键词：饮食,维生素,便秘,小麦,蔬菜类,营养,蛋白质,膳食纤维