相信很多人都遇到这种情况：买回家的生姜、大蒜、土豆等，放置时间长了会发芽。我们知道发芽的土豆不能吃，那生姜、大蒜、芋头发芽还能不能吃呢？看完这篇文章你就知道了。　　这些食物发芽了还可以吃　　1、发

常吃的菜肴，大多是果实、茎叶，但有些食物如果在发芽的时候就吃，会有意想不到的丰富营养。豆类和谷物都是种子，积聚着孕育下一代的力量，蕴藏的营养很全面。特别是冬天，一边看着嫩芽生长，一边吃着“芽菜”，可以

韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院的研究者发现：发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂。 人们将大蒜用于药用用途已经有了数千年的历史，食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充

研究显示，豆类和谷物种子发芽后，胚芽中不仅胡萝卜素、维生素B2、维生素E等营养素的成分比发芽前增多，而且生物活性物质类黄酮也增加了190%，从而带来良好的保健功效。 绿豆芽防牙龈出血

　　一些食物保存不当很容易变质，既不利于健康又浪费钱。美国“每日健康网”最新载文，刊出营养专家布莱恩·斯坦希尔伯总结出的食物保存绝招。　　塑料袋换纸袋，蘑菇不易变黏。保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇

林大娘前上个月从老家来城里看望小孙子，从家里带了不少自己种的花生，平常时不时会拿给孙子当小点心。 一天，孙子吵吵着要吃花生，林大娘就给他剥了一把慢慢吃。儿媳妇看到林大娘给的花生里有不少发芽的，当即就“

如果洋姜只是出现轻微的发芽，并没有变质的情况一般可以正常食用。但如果已经出现了明显的变质，则不建议继续食用。

若仅是将红萝卜放置于通风处发生轻微的发芽现象，并未出现异味、变黑等异常情况，则通常可以继续食用。但如果已经出现了明显的霉变，则不建议再进行食用。

核心提示：发芽的土豆有毒，那发芽的花生、大蒜、姜呢？这些东西发芽都不能吃！ 上月初，小江与男友结婚后，便搬到男友家与公婆同住，本来相处都挺愉快的，这几天却因为一件事跟婆婆闹得有点不愉快。事情是这样的，有一天小江下班，看到婆婆在做饭，便想着去帮帮忙，刚好看到婆婆在削已经 ...

很多人都说，食物发芽之后就不能吃了，所以家里的食物长了芽之后，都是立马扔掉的。但是，又有一些人说大蒜发芽之后不仅能吃，吃了还大有益处？还有人说花生发芽可以吃？紫薯发芽不能吃？土豆发芽不能吃了？这可真的是把人给绕晕了。

　　受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红　　家常烹调中，大蒜是必不可少的佐料。一道菜加入蒜末、蒜片、蒜瓣，就能增色不少。大蒜的各类做法有何营养优势？本期，《生命时报》特邀专家详细解

　　▲记者在网上买到类似“罂粟籽辫子面包”罂粟籽　　▲所谓的灭活罂粟籽仍有部分可以发芽　　早在10年前，我国就已经明令禁止将罂粟籽添加到食品中，不过打着“罂粟籽”旗号的面包和蛋糕仍然现身于一些面包房和

　　大蒜发芽还能吃吗？众所周知，大蒜放置时间过长就会发芽，在这个时候是否可以继续食用呢？同时，有些家庭是熟吃大蒜，也有些家庭是生吃大蒜，究竟怎么吃最营养呢？今天，小编就来为大家一一介绍吧。　　大蒜发芽

　　导读：吃果蔬讲究应季，但有一类蔬菜永远应季，这就是芽菜。芽菜最常见的有发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等。如今，美国、日本等国家均刮起食用芽菜的风潮，一些新式的芽菜也火了起来，比如芝麻芽、大麦芽、花生芽等

  冷冻卵子、试管婴儿，这些以往甚为避讳的字眼，被越来越多的女明星坦然说出来，徐静蕾、林志玲冷冻卵子，范玮琪生出试管婴儿双胞胎，张庭做了10次试管婴儿，第9次才成功。　　在广东省妇

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　　导读：吃果蔬讲究应季，但有一类蔬菜永远应季，这就是芽菜。芽菜最常见的有发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等。如今，美国、日本等国家均刮起食用芽菜的风潮，一些新式的芽菜也火了起来，比如芝麻芽、大麦芽、花生芽等

　　本文导读：夏季高温多雨，特别适合植物的生长，当然也包括了我们买回来的食物，像姜、蒜头、土豆、花生，放在家里没几天，就开始发芽了。食物发芽还能吃吗？小编告诉你三种食物发芽后毒似砒霜千万别吃。　　长芽

　　韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院的研究者发现：发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂。　　最新研究：吃发芽的蒜有2大意外好处(图片来源：华盖图库)　　人们将大蒜用于药用用途已经

研究显示，豆类和谷物种子发芽后，胚芽中不仅胡萝卜素、维生素B2、维生素E等营养素的成分比发芽前增多，而且生物活性物质类黄酮也增加了190%，从而带来良好的保健功效。 绿豆芽防牙龈出血