胆固醇是人体内脂类物质的重要组成部分,人体内胆固醇主要来源于饮食,所以饮食中要注意减少富含胆固醇的食物摄入,多吃富含纤维素、维生素的食物,以及多吃富含优质蛋白的食物。
核心提示:胆固醇是
人体内脂类物质的重要组成部分,人体内胆固醇主要来源于
饮食,所以饮食中要注意减少富含胆固醇的食物摄入,多吃富含纤维素、
维生素的食物,以及多吃富含优质蛋白的食物。
胆固醇是人体内脂类物质的重要组成部分,人体内胆固醇主要来源于饮食,所以饮食中要注意减少富含胆固醇的食物摄入,多吃富含纤维素、维生素的食物,以及多吃富含优质蛋白的食物。
![胆固醇与人的健康饮食](/images/loading.gif)
1、富含胆固醇的食物:人体内胆固醇含量较高时,会影响身体健康,引发疾病。日常饮食中要尽量少吃含胆固醇较高的食物,如动物大脑、动物心脏、蛋黄、蟹黄等,可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果,如木耳、芹菜、菠菜、橘子、香蕉等;
2、富含纤维素的食物:如韭菜、油菜、芹菜、蒜苗、火龙果等,这些食物中含有丰富的纤维素,可以促进胃肠蠕动,有助于胆固醇的排泄,减少胆固醇沉积,对预防动脉粥样硬化有一定效果;
3、富含维生素的食物:如菠菜、番茄、黄瓜、桃、橘子等新鲜的瓜果蔬菜,可以有效补充身体所需的维生素,也有利于预防动脉粥样硬化;
4、多吃富含优质蛋白的食物:如鱼肉、鸡蛋、牛奶等,可以补充优质蛋白,有利于身体健康。但要注意尽量少吃动物肝脏这类高胆固醇食物,可以吃一些大豆类食物,其中富含的卵磷脂可以降低血液中的胆固醇含量。
此外,注意尽量避免吃油炸食品,比如炸薯条、炸鸡块等,因为油炸食品中含有大量油脂和脂肪,食用过多会增加身体负担,不利于身体健康。平时还要注意少吃辛辣、刺激性食物和糖分过高的食物。如果总胆固醇偏高,建议及时就诊治疗。
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原标题:胆固醇与人的健康饮食
关键词:健康饮食,胆固醇,维生素,卵磷脂,芹菜
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