餐后血糖和饮食有关系吗

核心提示：餐后血糖和饮食有一定的关系，如果餐后大量进食高热量、高脂肪食物，饮食中多含有较多的糖分，则餐后血糖可能会有所升高。但如果只是少量进食或者吃含糖量较低的食物，则餐后血糖可能不会升高。

餐后血糖和饮食有一定的关系，如果餐后大量进食高热量、高脂肪食物，饮食中多含有较多的糖分，则餐后血糖可能会有所升高。但如果只是少量进食或者吃含糖量较低的食物，则餐后血糖可能不会升高。

1、高热量食物：含脂肪较多的食物，如油炸食品、坚果、肥肉等，这类食物对人体的热量较高，进餐后食物在体内快速转化成糖，被机体吸收，餐后血糖就会升高。此外，奶油蛋糕、糖果等也属于高热量食物，在食用后也会导致餐后血糖升高;

2、高脂肪食物：高脂肪食物的主要作用是补充人体必需脂肪酸，但是对人体也有一定的兴奋性，会影响到胰岛素的分泌。如果患者吃的是奶油蛋糕、糖果等这类高脂肪食物，而且吃的量较大，则可能会导致餐后血糖升高;

3、糖分较低的食物：如果患者吃的是杨梅、柚子这类含糖量较低的水果，或者只是少量进食这类食物，则餐后血糖可能不会升高。

对于想要控制餐后血糖的人群，建议平时少吃或不吃含糖量较高的食物，可以多吃一些升糖指数较低的食物，如菠菜、芹菜、黄瓜等，也可以多吃富含膳食纤维的食物，如燕麦、玉米等粗粮。在主食方面可以适当加入豆类、粗粮等，用来替代精细米面、精面等精细米面等精加工食品，从而保证营养摄入均衡。

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原标题：餐后血糖和饮食有关系吗

关键词：饮食,胰岛素,坚果,血糖,奶油