晚餐决定你的寿命！这6种食物，再喜欢也要忌口

核心提示：不良的晚餐习惯，对健康是很不利的，可能招惹多种疾病找上门，比如晚餐吃太多、太油，导致肥胖。

3、太甜

很多人在辛勤工作一天后，会买一些甜品来犒劳自己，比如芝士奶油蛋糕、巧克力饼干、奶茶等，可如果晚餐总吃这些含糖量高的食物，糖在被释放到血液中后，可导致血糖发生波动，长期如此易出现胰岛素抵抗，形成糖尿病。

另外，精制糖类在体内代谢时，还会消耗大量维生素，进而导致B族维生素缺乏，提升视神经功能障碍的发病风险。

4、太咸

比如烧烤、炒菜、咸菜咸鱼等，这些食物当中的含盐量是比较高的，大量摄入可导致人体内的钠离子浓度上升，进而提高血管壁细胞的兴奋性，收缩血管，导致血压上升。

另外，高盐饮食还容易导致内皮功能障碍，出现动脉粥样硬化，严重威胁人类健康。

5、主食太多

如果晚餐吃太多米饭等主食，很容易吃撑，夜间运动量又少，很容易导致人体消化吸收不完全，出现能量过剩的情况，最终诱发肥胖症、糖尿病。

6、太素

有的人晚餐不追求大鱼大肉，而是选了另一条“极端的道路”——全素。可人体所需的8种必需氨基酸中，光吃素无法摄取，而一旦摄入不足，代谢也会出问题，提升心梗、冠心病的发病风险。

以上这些晚餐，即便你很喜欢，也要尽快克制自己，尽量合理搭配，吃一顿健康的晚餐。

健康的晚餐，需要具备哪些条件？

晚餐怎么吃最健康呢？中国注册营养师王宇飞表示，一顿健康的晚餐，要讲究“质高量少”，多具备以下条件：

首先在主食上以粗粮为主，如燕麦、糙米等，这类食物含大量膳食纤维，可促进胃肠蠕动，饱腹感也比较强，对控制主食的摄入量有利。不过需要注意，粗粮要混着吃，不要总吃一种。

同时，多吃点蔬菜，尤其是菠菜、小白菜、芥蓝等富含维生素K、维生素C和叶绿素等营养元素的绿色蔬菜，既能保证营养，又能控制热量。

还有一点很重要，那就是在总量控制得当的基础上，品种尽量丰盛一些，搭配菜肴的总原则是荤少素多，具体怎么搭配，大家看情况。

主要以白天吃的食物做参考，晚上负责“查漏补缺”，白天如果肉吃太多了，晚上就尽量别吃肉，白天如果基本没吃肉，晚上可吃当吃点鱼肉、瘦肉。

另外，健康晚餐，还需要注意这3点：

一是不要吃太撑，七分饱最好，当你感觉胃虽然还能容下东西，但进食的欲望已经明显下降，此时就可以停筷子，离开餐桌了。

二是别吃太晚，不然肠胃消化食物也需要时间，大概3个小时，吃得太晚会影响睡眠质量，所以如果晚上10点睡觉，那晚餐以6-7点左右吃是最好的。

三是饭后走一走，不要吃完就躺，走一走有促进消化，还能消耗一小部分热量，控制体重。

总结：晚餐吃得好不好，对我们的健康影响重大，所以大家要重视晚餐的搭配，吃好，身体也好。

参考资料：

[1]《晚餐吃太晚，7种疾病来敲门》.人民网-人民健康网.2019-08-26

[2]《晚餐吃不对，心梗、胃溃疡等常见病通通找上门！》.人民网-健康时报.2019-07-13

[3]《晚餐讲究“质高量少”》.人民网-生命时报.2021-02-01

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原标题：晚餐决定你的寿命！这6种食物，再喜欢也要忌口

关键词：维生素,晚餐,健康,禁忌,人体,动脉粥样硬化,疾病