核心提示：不管是猪油还是猪油渣，因其独特的色泽、风味和口感，受到了很多人的喜爱。但猪油渣本身是由
脂肪熬出来的，尽管吃起来香，但很多人有这样的疑问：猪油渣真的有
营养吗？
随着猪油渣逐渐退出大家的日常生活，关于猪油渣的一些“流言蜚语”也开始浮现。
一、猪油渣为什么吃起来这么香？
猪油渣令人“欲罢不能”的其中一个原因就是，它吃起来太香了！酥酥脆脆的，完全就是一款完美的追剧小零食，那么由脂肪熬制而成的猪油渣，为什么会这么香呢？
图源：科普中国
由此可见，猪油和猪油渣是可以适量吃的，但不宜吃太多，否则也会造成健康风险。
参考资料：
[1]《猪油渣到底能不能吃？经常吃猪油渣，对健康是好是坏？》.上海黄浦. 2020-08-15
[2]《猪油渣到底能不能吃？医生道出了实情！》 .健康时报. 2021-09-26
[3]《肥肉熬出来的“猪油渣”，养生还是致癌？医生道出了实情！》.凤凰东方传媒.2021-10-10
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原标题：猪油渣有营养吗？能不能多吃？提醒：这2类人不适合吃
关键词：猪油,心血管,健康,脂肪,蛋白质,人体,血管,营养
