平时你爱吃什么油?花生油、玉米油、大豆油、橄榄油还是椰子油?有新闻说大豆油是所有食用油中最不健康的,但这其实是谣言,得出这一结论的作者和实验都并不可靠。而且不同的食用油具有不同的优缺点,只有摄取适量,用正确的烹调方式搭配适合的油,这样才能吃得健康。
随着生活水平的不断提高,人们可供选择的食用油更加琳琅满目,有人认为土榨花生油是纯天然无添加的健康好油,有人认为菜籽油、玉米油和橄榄油等是植物性油热量低更健康,到底哪种油更好,应该如何用油?
核心提示:食用油作为烹饪主力选手大多数食物在它的帮助下都成为了美味佳肴 附录一:选油指南菜籽油:适合大多数人,冠心病、高血压患者除外。大豆油:适合于所有人。花生油:适合大多数人,心脑血管疾病患者除外。玉米油:适合所有人,尤其是高血压、心脑血管疾病患者。葵花籽油:适合所有人。 ...
“诶,李大姐!你这急急忙忙地是去哪呀?”小刘正在往家里方向走,偶然碰到李大姐提着购物袋走。“超市大豆油今天打折呢!我打算多买几罐回去囤着,先不说了啊,我怕去晚了就被抢光了”,李大姐说完就继续掉头往超市方向走了。“李大姐等等!”小刘急忙把李大姐给拦住。
世上最不健康的油是什么?绝大部分人会回答:地沟油、反式油、炸过多次的油。但最近,网上出现了大量“大豆油也不健康”的观点。
关于猪油的争议一直不断:有人说,猪油可以软化血管、预防心血管病;有人说,猪油是危害现代人健康的“罪魁祸首”。到底真相如何?
如今,烹调油烟对健康的危害已引起越来越多人的关注。众所周知,温度和烹调时间是影响油烟浓度和成分的重要因素,然而,不同食用油产生的油烟是否相同呢?本实验对常见的四种食用油(菜籽油、大豆油、玉米油、花
2015/11/15 11:05:171
最近有粉丝私信问:菜籽油真的会致癌吗?顺便附上了一篇“实验报告”的佐证文章,看完小九大受震撼。在很多人印象中菜籽油一直属于健康食用油,怎么突然还有致癌性了?现在连菜籽油也不健康了吗?一、经常吃菜籽油,
最近,关于“植物油致癌”的风波又被炒起。事件的原因是英国的一篇报道称,用玉米油或葵花籽油等植物油加热做饭时,会产生大量醛类化合物,可能导致癌症、心脏疾病以及痴呆等多种病症。