到底怎样才算健康饮食

核心提示：日常饮食可以预防或控制疾病的发生，是提醒广大人群养成良好的饮食习惯的重要内容。但是，饮食也有讲究，过量或者不当的饮食会对身体造成伤害，甚至导致疾病的发生。健康饮食的原则包括营养均衡、饮食多样化、少食多餐、细嚼慢咽、多吃蔬菜水果等。

日常饮食可以预防或控制疾病的发生，是提醒广大人群养成良好的饮食习惯的重要内容。但是，饮食也有讲究，过量或者不当的饮食会对身体造成伤害，甚至导致疾病的发生。健康饮食的原则包括营养均衡、饮食多样化、少食多餐、细嚼慢咽、多吃蔬菜水果等。

1、营养均衡：在均衡饮食的前提下，多吃富含优质蛋白质的食物，如肉类、奶类、蛋类等，以及富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、苹果等;

2、饮食多样化：饮食多样化有助于营养摄取全面，满足人体所需的各种营养物质，有利于身体健康。比如每种食物中所含的蛋白质种类不同，数量不同，脂肪和糖的含量不同，粗细搭配，种类丰富，这样可以为身体提供各种营养物质，也可以避免某些营养物质缺乏;

3、少食多餐：吃饭要有规律，三餐合理定时定量，不要贪吃，以免给胃肠道造成负担，引发胃肠道不适。建议七分饱为宜，以免暴饮暴食造成肥胖;

4、细嚼慢咽：吃饭时要细嚼慢咽，充分咀嚼后用下颌骨与舌肌带动舌头，将食物送到胃部，减少胃部负担，有利于身体健康;

5、多吃蔬菜水果：日常饮食中要多吃新鲜蔬菜水果，比如小白菜、油麦菜、菠菜、苹果、香蕉等，以及橙子、葡萄等富含维生素C的水果。蔬果中含有丰富的膳食纤维和维生素C，可帮助补充营养物质及能量，也可促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。

此外，要注意尽量避免吃油炸、烧烤等烹饪方式制作的食物，这类食物容易加重胃肠道负担，引发胃肠道不适。

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原标题：到底怎样才算健康饮食

关键词：健康饮食,维生素,肥胖,菠菜,苹果,营养,疾病