侗族饮食文化的缺点是什么

核心提示：由于各地的饮食习惯不同，其饮食文化也存在差异，在生活中可以根据自身喜好进行选择，通常情况下适量饮食即可，如果饮食习惯过于偏好，易导致营养不良等情况。MB族饮食文化的缺点，主要为热量的摄入不足、纤维素摄入不足、脂肪过多、蛋白质过多，以及矿物质摄入不足等。

由于各地的饮食习惯不同，其饮食文化也存在差异，在生活中可以根据自身喜好进行选择，通常情况下适量饮食即可，如果饮食习惯过于偏好，易导致营养不良等情况。MB族饮食文化的缺点，主要为热量的摄入不足、纤维素摄入不足、脂肪过多、蛋白质过多，以及矿物质摄入不足等。

1、热量的摄入不足：一般每100g食材中含有能量11千卡左右，由于地区、季节的不同，在烹饪时或加入辅料时，可能会导致热量的摄入不足，同时减肥的人群也容易摄入过多的能量，应适当降低饮食中的热量;

2、纤维素摄入不足：主要是因为大部分食材中的纤维素含量较少，并且烹饪过程中通常会加入较多的油、调味品等，导致纤维素的含量进一步降低。建议生活中应适量食用新鲜的水果、蔬菜，有利于补充纤维素;

3、脂肪过多：由于肥胖人群的需要，通常会选择油脂较多的食物进行热量抵抗，进而可能会导致脂肪摄入过多。建议生活中少吃肥肉及动物内脏等高脂肪的食物，同时适当加强运动;

4、蛋白质过多：部分人群为了增加饱腹感，会摄入过多的蛋白质，易增加胃肠道的负担，导致消化不良等情况出现。建议生活中应适量摄入豆浆、牛奶等富含蛋白质的食物;

5、矿物质摄入不足：矿物质是人体必需的七大营养素之一，但在烹饪过程中会有所流失，同时也会与其他食物混合，导致食物的营养成分降低。建议生活中可以适量进食栗子、菠菜、海带等食物，以补充矿物质。

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原标题：侗族饮食文化的缺点是什么

关键词：饮食,营养不良,肥胖,消化不良,调味,蛋白质,矿物质