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“千滚豆腐万滚鱼”真的正确吗?
发布时间:2015-12-03 17:02:33
做菜时,有这么一个说法“千滚豆腐万滚鱼”,我们很多人就认为把鱼和豆腐煮的时间越长味道越好,这种说法真的正确吗? “千滚豆腐万滚鱼”有一定道理 “千滚豆腐万滚鱼”里的“滚”字指的是慢炖,锅烧开后
原标题:“千滚豆腐万滚鱼”真的正确吗?
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关键词:汤汁,烹制,营养素,鱼类,大豆蛋白质,肌肉纤维,食材,膳食纤维,肉质,蛋氨酸
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