如果健身教练提醒你两周不锻炼，原先所取得的健身成效就会打水漂，这并不是危言耸听。实际上，大多数专家都同意中断两周锻炼会让人陷入麻烦的说法。　　美国运动医学会的运动生理学家斯科特·威斯说：“两周是一

　　做菜时，有这么一个说法“千滚豆腐万滚鱼”，我们很多人就认为把鱼和豆腐煮的时间越长味道越好，这种说法真的正确吗？　　“千滚豆腐万滚鱼”有一定道理　　“千滚豆腐万滚鱼”里的“滚”字指的是慢炖，锅烧开后

　　锻炼是一项长期过程，如果半途而废，很有可能前功尽弃。美国运动医学会运动生理学家斯科特威斯认为：两周是一个时间转折点，此时会有大量的生理变化显示出体能衰退，甚至返回锻炼前水平。　　1.血液最大携氧量

　　中国人做菜讲究火候，民间早就有“千滚豆腐万滚鱼”的说法，形象地点出豆腐和鱼都是耐煮的食材，费时较长，吃的是“功夫菜”。然而，这句话究竟有没有道理，鱼和豆腐真是煮越久越好吗？　　需要说明的是，这里的