核心提示：最近几天九叔我受到很强的「饮食冲击」例如我发现北方朋友从不吃红薯叶而是把它拿来喂猪 参考资料：[1]佳语.保护心血管——茄子连皮吃[J].安全与健康，2008(19)：50.[2]梅石.芹菜叶比茎还有营养[J].北京农业，2011(31)：49.[3]谢克英，杨庆 ...

核心提示：红薯虽然看起来不怎么样，价格也便宜，但却含有丰富的营养价值，性价比很高。老张是一名糖尿病患者，他无意中在网上看到一篇文章，说红薯可以降血糖，于是每天早餐和晚餐都吃一个红薯，再搭配一碗小米粥。但是，吃了一段时间，他的血糖依然偏高，没有达标。 老张不放心，又去看医生。医生给 ...

“怎么又是红薯叶，都吃几个月了，不腻吗”张叔满腹牢骚。“能抗癌，多吃点怎么了，你不爱吃是吗，那你别吃了，饿着吧。”说着王姨气愤把张叔的碗给收走了。“整天神神怪怪地乱看书，这又是从哪学的，吃个红薯叶就抗

红薯作为应季食品，深受现代人的喜爱，在不少人看来，它就是“长寿之王”，甚至有研究发现，红薯还是“抗癌之王”！一个小小的红薯，真的有这么多功效吗？

　　红薯，又叫甘薯、白薯、地瓜、红苕、山芋。既是营养丰富的食品，又是可治疗多种疾病的药膳。　　红薯的功效与作用　　1.抗癌　　有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。　　2.通便减肥　　吃红薯能有效地阻止糖类

　　近年来，在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品，摆上了酒店、饭馆的餐桌。在中国各城市超市都见不到有卖番薯叶，原本农民收获番薯后都是将叶用作喂牲畜的饲料。下面就让我们一起来见

　　红薯叶有很多人并不熟悉，其实这也是有种具有丰富营养价值的绿色蔬菜，并且吃法很简单。在这里，不如就来一起看看红薯叶的营养价值和吃法都是怎样的，快来学两招吧。　　红薯叶的营养价值　　现代营养研究发现甘