核心提示：花生糯米粥的主要原材料是糯米和花生仁，具有补充
营养、提供能量、促进消化等作用。此外，中医认为其还具有一定补脾养胃、止血的功效。
花生糯米粥的主要原材料是糯米和花生仁，具有补充营养、提供能量、促进消化等作用。此外，中医认为其还具有一定补脾养胃、止血的功效。
一、作用
1.补充营养：其中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、膳食纤维，以及钾、钙、铁等多种矿物质成分，适量食用后能够为人体补充多种所需的营养物质和能量。
2.提供能量：由于该粥中含有一定量的碳水化合物，进食后可转化为葡萄糖，从而为机体活动提供充足的能量。
3.促进消化：糯米糯软易消化，而花生仁中含有的脂肪酸也容易被机体吸收利用，二者一起熬煮成粥更易于消化，对于食欲不振的人群有改善食欲、促进消化的好处。
4.其他方面：从西医角度而言，如果存在缺锌所导致的味觉障碍，适当吃花生糯米粥，还有助于缓解症状。此外，从中医学角度来说，此食物性平、味甘，归脾经、胃经，因此对于脾胃虚弱所致食少纳呆者，也有一定的帮助。
二、功效
从中医角度来讲，花生糯米粥不仅具有上述作用，还具有一定补脾养胃、润肺化痰、止血的功效，常用于治疗脾虚反胃、口干咽燥、久咳失音等情况。
虽然花生糯米粥好处较多，但是需要注意避免一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、嗳气等不适症状。另外，对花生或糯米过敏的人群也不宜吃此类食物，否则可能会出现皮肤瘙痒、红疹等症状。
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原标题：花生糯米粥的作用与功效
关键词：营养科,花生,糯米,维生素,过敏
