牛骨汤是发物吗有伤口能喝吗

牛骨汤不是发物，患者存在伤口时通常可以适量饮用。但是若对牛肉等食材过敏，则不建议继续食用。

牛骨中含有丰富的胶原蛋白、脂肪、胆固醇以及多种微量元素成分，适当进食能够补充身体所需要的营养物质，并且还能够起到辅助增强体质的作用。同时由于其中并不含有刺激性成分，因此不属于常见的发物之一，所以即使患者身上有伤口也是可以正常进食的，并不会对于身体健康造成影响。

但是如果患者本身属于易过敏体质，则不建议摄入牛骨汤，以免增加致敏风险，引起皮肤瘙痒、红斑、风团等不适症状。此外，如果患者自身患有高脂血症、动脉粥样硬化等疾病，则应避免过量或长期进食牛骨汤，因为其中含有较多的脂肪和胆固醇，可能会加重病情进展。

日常生活中，饮食上要注意保持清淡，尽量以低盐、低脂的食物为主，如新鲜蔬果、豆制品、瘦肉等，有助于促进创口恢复。

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关键词：营养科,过敏,胆固醇,风团,血症,发物