核心提示：黄油的主要成分是牛奶或者羊奶的
脂肪，在经过特殊加工之后制作而成的一种产品。黄油的作用主要包括提供能量、促进生长发育、保护皮肤等。
黄油的主要成分是牛奶或者羊奶的脂肪，在经过特殊加工之后制作而成的一种产品。黄油的作用主要包括提供能量、促进生长发育、保护皮肤等。
1.提供能量：由于黄油中含有大量的脂肪和胆固醇，人体摄入后可以被身体吸收利用，为机体提供充足的能量。但需要注意的是，日常生活中要避免过量吃黄油，以免导致体内热量增加，出现肥胖的情况。
2.促进生长发育：对于正处于骨骼以及牙齿生长阶段的人群而言，适当食用一些黄油能够补充身体所需要的钙元素，从而在一定程度上达到促进骨骼和牙齿健康的目的。
3.保护皮肤：黄油中含有的维生素E比较丰富，具有抗氧化作用，能够在一定程度上延缓皮肤衰老的速度，使皮肤变得光滑细腻。但由于其中含有较多饱和脂肪酸，容易导致皮脂分泌过多，因此不建议经常使用。
4.其他方面：如预防贫血、增强免疫力等，因为黄油中的铁元素含量比较高，可以辅助改善缺铁性贫血引起的面色苍白和四肢乏力症状。另外，黄油还是一种高蛋白食物，含有丰富的蛋白质、矿物质以及多种微量元素，适当进食能够补充身体所需要的营养物质，增强自身的免疫能力。
虽然黄油有很多好处，但是并不适合所有人服用，尤其是对油脂类的食物过敏者或者是患有心脑血管疾病的人群应谨慎食用。若处于减肥期间，则需要尽量减少或避免进食黄油，否则可能会因摄入热量过多而影响减重效果。
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原标题：黄油的作用
关键词：营养科,黄油,贫血,肥胖,胆固醇
