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“食肉族”的福音!三招让猪肉更嫩

发布时间:2015-09-23 09:00:21
  很多人都是“食肉族”,怎么能让炒肉吃起来鲜嫩,又不易粘锅呢?让我来给炒肉新手支几招。  控制好火候:猪肉下锅前,最好把油温控制在60℃~70℃。另外,应该选择大火快炒,在肉还没有完全丧失水分之前起
原标题:“食肉族”的福音!三招让猪肉更嫩

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关键词:猪肉,食肉族,嫩滑,油温控制,鸡蛋清,炒肉,生粉,锅底,起锅,肉汁

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