都说立秋后开始“贴秋膘”，苦夏过后，身体流失的营养素增多，秋天过后就应该适度补充。专家指出，秋季进补不宜“大补”，否则容易伤及脾胃，不妨肉类搭配豆类一起食用，滋阴润燥又解秋毒。 秋进补肉搭
原标题：秋季进补"肉豆搭配" 推荐5食谱 滋补+润燥
都说立秋后开始“贴秋膘”，苦夏过后，身体流失的营养素增多，秋天过后就应该适度补充。专家指出，秋季进补不宜“大补”，否则容易伤及脾胃，不妨肉类搭配豆类一起食用，滋阴润燥又解秋毒。
秋进补 肉搭豆
说到补充营养，许多人就会想到吃肉。专家称，脾胃好的人秋后可以适当增加肉类的摄取量，当然，吃肉进补忌过量，慎防弄巧成拙。
专家建议，吃肉时最好与豆类食物搭配，因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不向血管壁沉积，能防止硬化斑块形成。
豆类含有蛋白质、必要的脂肪和一些生物活性化合物，是上佳的抗氧化剂，不仅能帮助身体回复年轻状态，促进身体健康、维持健康体重，还能有效抗病防癌。最妙的是，几乎所有豆类都是味甘性平，不失为秋季最好的滋补食物。
原标题：秋季进补"肉豆搭配" 推荐5食谱 滋补+润燥
推荐食谱
【黄豆煮猪排骨】
材料：猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。
做法：
1、首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。
2、在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包。
3、用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。
功效：这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱的女性，同时还可以增加女性皮肤的弹性。
原标题：秋季进补"肉豆搭配" 推荐5食谱 滋补+润燥
【鲫鱼红豆汤】
主料：鲫鱼 1条(约450g) 红豆 100g
配料：大葱段 2段；老姜片 3片；料酒 1汤匙(15ml)；盐 1g
做法：
1、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟。 鲫鱼红豆汤2、红豆淘洗干净，放入煮锅中，加入适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。
3、将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮30分钟，加入盐调味即可。
原标题：秋季进补"肉豆搭配" 推荐5食谱 滋补+润燥
【黑豆羊肉汤】
材料：黑豆 1小把；核桃1小把；羊肉 1斤；葱姜酒 适量；胡椒粉适量
做法：
1、 黑豆洗净后浸泡1小时以上至涨发，核桃用清水洗净备用。羊肉氽烫后洗去浮沫。
2、 所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水和葱姜酒，大火煮开后转小火煮2小时以上至羊肉软烂，最后再加点胡椒粉和盐调味。
原标题：秋季进补"肉豆搭配" 推荐5食谱 滋补+润燥
【黄豆冬瓜筒骨汤】
材料：筒骨 、黄豆、冬瓜、姜、白醋、盐
做法：
1、筒骨洗净切块。黄豆头晚泡发好。冬瓜切块，姜切片备用
2、锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净
3、把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋
4、盖上盖子，扭到汤水键(时间大概是半小时)
5、半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃
6、如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了
原标题：秋季进补"肉豆搭配" 推荐5食谱 滋补+润燥
【黄豆猪蹄汤】
原料：猪蹄3个，黄豆100克，姜片25克，五香粉、盐、酱油、香油适量。
做法：
1、用温水将黄豆泡开。
2、猪蹄去甲后劈成两半，洗净剁块，以开水过透。
3、沙锅内放适量的水，将葱、姜、酱油、盐、香油放入，水开后下黄豆、猪蹄块，大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆，煨尽汤汁后，撒五香粉拌匀即可。
原标题：秋季进补"肉豆搭配" 推荐5食谱 滋补+润燥
豆类的4大功效
1、富含维他命，护发嫩肤。
大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以让你皮肤保持水当当!
2、具洗净作用，使肠道顺畅。
豆类配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。
原标题：秋季进补"肉豆搭配" 推荐5食谱 滋补+润燥
3、降低胆固醇，使血液清澈。
豆类中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。
4、具高热效应，能升高体温。
女性血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆类中富含蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。
原标题：秋季进补肉豆搭配推荐5食谱滋补+润燥【8】
关键词：豆类,黄豆猪蹄汤,气血虚弱,硬化斑块,进补,滋补,鲫鱼,姜片,大火煮,贴秋膘
