空心菜是很多家庭都会吃的一种蔬菜，但此前有说法称空心菜是最毒的绿叶蔬菜，其中的农药和重金属含量很高，在国外种植空心菜都是为了来净化土壤的，因此空心菜不能吃，那这样的说法真的对吗？

丽丽平常周末的时候会回老家看望爷爷，前几次回去看见爷爷在吃空心菜已经提醒过他了，让他别再吃了，空心菜对健康不好。 但这次回家，她发现爷爷又在炒空心菜吃，这让她气得够呛。但还是耐下性子来跟爷爷说了空心菜

原标题：吃鱼中毒？鱼的这些部位千万不能吃【图】 人人都知道鱼是一种健康食物，孩子吃了聪明，成人吃了有益心脏。然而，近几年，因为水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。

油条。 油条一般是在发面中添加明矾和泡打粉后，经油炸而成。油条是高油脂食物，营养价值很低，铝和明矾容易超标，有增加认知障碍的风险。此外，炸油条的油若反复用来煎炸，会产生致癌物。油条中的添加剂还会刺

　　致癌物质是什么　　致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。按其来源分为三大类：天然致癌物质，在原料加工过程中生成的致癌物质及人工合成的致癌物质。　　喝水不慎容易致癌

　　天气渐渐凉了，不少人的水杯也由玻璃杯变成了不锈钢杯子。然而近日，网上曝光称用不锈钢杯子泡茶有慢性中毒的危险，这也引起了不少网友的关注。用不锈钢杯子泡茶真有这么可怕，事实真相究竟如何，昨天，央视记者

1、自来水 研究人员发现，自来水加入的杀菌剂——漂白粉，会释放出活性氯，长期饮用带活性氯的自来水，就有可能诱发膀胱癌和直肠癌，致癌因素并不是漂白粉本身，而是它与水中的污染物起化学作用而产生的一

有些食物看起来很好吃或者味道是真的不错，而且粗看营养价值还是有的，但是我们日常还是别多吃为妙，因为它带来的危害可比它的营养大多了。 腊肉:为便于长期保存，腊肉含盐量非常高。中南大学湘雅医院营

恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。“但不管怎么说，科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维

大家经常会听到猪肝明目的说法，很多人也很喜欢吃猪肝等动物肝脏，厨师还专门开发了明目猪肝汤这道菜肴。可猪肝明目有道理吗？还有人说吃猪肝可以防治近视，这是真的吗？ 维生素A多了少了都不行 肝脏是动

　　转眼又到了吃小龙虾的季节，不少城市的大排档都弥漫着小龙虾的香味。据《都市快报》报道，杭州一男子突然患上横纹肌溶解综合征，可能与发病前吃过小龙虾有关。一直以来，网络上关于小龙虾在臭水沟里长大等传闻不

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如今的人们都比较注重健康养生，饮食上的营养均衡以及适当的运动锻炼，都是必不可少的。新鲜的蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类都是人体所需要的，不过说到蔬菜，有些人认为空心菜中重金属超标，是万毒之

央视曾经曝光19种不合格的保温杯，长期使用这些不合格的保温杯，可能存在致癌风险。工作人员抽查的保温杯品牌中，有不少是超市里常见的，而且销量不低。

小冉刚上中学的时候，班里慢慢流行染发，看起来非常时髦，对此心动的小冉决定跟母亲说提出自己要染发的想法，却被告知：“年纪轻轻的染什么发，小心得癌症！”小冉听了感到非常纳闷，染发怎么会致癌呢？

　　秋天，无论海鲜还是河鲜，那叫一个鲜啊!螃蟹、虾、贝、螺，都是最肥美的时候，而且营养也很丰富。怎么吃，听听营养专家怎么说的。　　鳝鱼炖豆腐,补钙调血糖　　说到进补的水产品，自然少不了鳝鱼。鳝鱼营养价

　　导读：喝水用什么杯子最好呢？每个人对杯子的喜好都是不同的，不过并不是所有材质的杯子喝水都可以哦。因为，有几种材质的杯子喝水是有害身体健康的，下面就来为大家总结哪些杯子不宜用来喝水吧。　　这4种杯子

据美国《纽约时报》报道，研究发现，全球女士都爱的口红中含有多种微量有毒金属，其中铝元素的含量最高。 加利福尼亚大学环境卫生科学研究院教授瑟琳·哈蒙德发表在《环境健康展望》上的研究称，他们对24款唇

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核心提示：辟谣：空心菜是“万毒之王”，重金属超标？该知道事实真相了 小吴是个空心菜爱好者，日常恨不得每顿都要吃点空心菜。近期他听说了一个消息，说空心菜内的重金属含量非常高，可以说是“万毒之王”，经常吃空心菜对于健康非常不利。虽然小吴对这个说法不太相信，但是之后再吃空心菜时就变 ...

编者按：健康是人类共同的追求，然而，在我们的生活中，总有一些“不健康”的现象影响着我们。为了让那些极少数的不良行为被曝光，以儆效尤，避免更多的人受到伤害，以正视听，人民网健康频道开设《健康315》专栏

　　受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院教授景浩　　重金属听着是离我们很远，其实，它在我们餐桌上并不少见。对此，《生命时报》特邀食品安全专家，教您看清饮食中“潜伏”的重金属。　　食品中常见的重

　　小龙虾是在臭水沟里长大的吗？小龙虾的适应能力很强，在干净和污泥环境中都能生存。相比之下，在清洁水质中，小龙虾能吃到新鲜食物，繁殖能力更强，个头长得也大。而脏的环境会使其生长繁殖受到限制，这是因为，

大家都知道饮食保健是很好的方法之一，但是并不是所有的食品都有保健作用，也有很多食品吃多会伤身体的，以下这些食品对身体都不是太好，大家不要过量吃这些食物，偶尔吃还可以，良好的饮食，才是健康的最关键。

有些食物总是让人欲罢不能，它们一方面口感酥脆、香味袭人，叫人无法抵御；另一方面又对身体暗藏危害，是含有亚硝酸盐、高油脂等有害物质的“大户”。《生命时报》采访多位营养专家，为您总结出生活中10大常见却要

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油条。 油条一般是在发面中添加明矾和泡打粉后，经油炸而成。油条是高油脂食物，营养价值很低，铝和明矾容易超标，有增加认知障碍的风险。此外，炸油条的油若反复用来煎炸，会产生致癌物。油条中的添加剂还会刺

精子质量也会受到食物的影响?看来是这样，现在随着生活压力的增大，人们的饮食也变得极其不规律。许多食物都会使精子活力下降，甚至杀精，因此，要想提高生育质量，首先得从食物根源入手。 一、豆

现代社会，各种污染无处不在，也许会连自己也不知道从什么时候起自己患上了重金属中毒。是什么让你不知不觉重金属中毒了呢?不良的饮食习惯是一个重要的原因。下面几个坏习惯，就有可能让你不知不觉中摄入过量的重金

据美国《纽约时报》报道，研究发现，全球女士都爱的口红中含有多种微量有毒金属，其中铝元素的含量最高。 加利福尼亚大学环境卫生科学研究院教授瑟琳·哈蒙德发表在《环境健康展望》上的研究称，他们对24款唇