核心提示：若海蜇头未发生变质，此时存放时间长通常也可以吃。但如果已经出现异味、颜色改变等异常情况，则不可以继续食用。
若海蜇头未发生变质，此时存放时间长通常也可以吃。但如果已经出现异味、颜色改变等异常情况，则不可以继续食用。
1.一般可以吃：海蜇头中含有蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质成分，适当进食能够补充身体所需的营养物质，并且其中含有的脂肪和胆固醇较低，适合高脂血症或者肥胖患者进食。如果将海蜇头放置于冰箱中冷藏保存，能够延长食物的保质期，在长时间存放后不会产生有害物质，也不会导致细菌或真菌滋生，所以此时还可以正常食用，并不会对身体健康造成影响。
2.不可以吃：但若是将海蜇头放在常温环境中进行储存，可能会由于空气中的氧气分解而导致海蜇头发黑，而且还会散发出难闻的味道，说明海蜇头可能已经被细菌或者是霉菌污染，此时则不建议再继续食用，否则容易引起胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻、恶心呕吐等。
在日常生活中要注意饮食卫生，避免暴饮暴食，尽量以清淡易消化的食物为主，同时还要注意饮食均衡摄入，不要过多摄入单一食物。若期间出现明显不适症状，还需及时就医诊治，以免延误病情。
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原标题：海蜇头存放时间长可以吃吗
关键词：营养科,海蜇,海蜇头,血症,高脂血症
