桑葚干什么作用与功效

桑葚是桑树的成熟果实，味甘、酸，性寒，归心经、肝经和肾经。桑葚具有滋阴补血、生津润燥的功效与作用。

一、功效

1.滋阴补血：桑葚药食同源，属于一种中药材，其主要成分有多种氨基酸、维生素以及矿物质等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养元素，也可以达到辅助改善气血不足的作用。

2.生津润燥：如果存在津伤口渴或者是肠燥便秘等情况，适当吃一些桑葚能够起到一定的缓解效果，并且还能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上也能够预防便秘的发生。

二、作用

1.益气养血：桑葚中含有丰富的铁元素，对于贫血的人群来说，适当进食后可帮助身体补血，从而有助于病情恢复。

2.乌发亮泽：桑葚中富含花青素，是一种天然抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减少黑色素沉积，使头发保持乌黑亮丽的状态。

3.明目：桑葚中的胡萝卜素含量较高，而胡萝卜素在体内转化为维生素A，对眼睛有益处，因此适当吃些桑葚能保护视力，还能缓解眼疲劳。

除此之外，还有健脾胃、祛风活络等作用。需要注意的是，桑葚性质偏寒凉，不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等症状。若患者出现不适症状时应及时就医治疗。

39健康网()专稿，未经书面授权请勿转载。

原标题：桑葚干什么作用与功效

关键词：营养科,桑葚,便秘,维生素,贫血,滋阴