“红肉致癌”的说法刚过去,“植物油致癌”的说法又来了,其实并没有那么夸张,主要还是要把握好烹调方法,并且不同的烹调方式选择油的种类也不同。炖煮菜用大豆油、玉米油、葵花籽油这类油的共同特点是多不饱和脂肪
原标题:你会选油吗?用哪种油主要看
烹饪方式
原标题:你会选油吗?用哪种油主要看烹饪方式
关键词:橄榄油,油茶籽油,反式脂肪酸,出生证,油锅,玉米油,耐热性,烹饪,炒菜,维生素E
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