2014
03/08
14:24
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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

发布时间:2014-03-08 14:24:42
原标题:合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒? 越来越多的人称自己是“吃货”,但究竟怎么算是又爱吃又会吃?食物在给予味觉的极致享受后,随之而来的种种问题慢慢浮现出来时,你真有对应的方法吗?
原标题:合格吃货大考验 怎么吃才能让身体排毒?

  原标题:合格吃货大考验 怎么吃才能让身体排毒?

  越来越多的人称自己是“吃货”,但究竟怎么算是又爱吃又会吃?食物在给予味觉的极致享受后,随之而来的种种问题慢慢浮现出来时,你真有对应的方法吗?

合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  排毒概念和美食风潮已经同步流行了好多年,关于排毒的方式方法与美食的做法探索都在不断翻新进步,各自的理念都不算创新,但究竟怎样才能在生活方式上将这两件事和谐统一起来呢?2013年至今,各大城市相继被雾霾占领,我们忽然意识到,毒素这件事不是避之不理就会消失遁形的。当口罩成为城市人的新型必需品,置于体内的毒素又怎能被轻易忽略!每天呼吸的空气、吃的食物、喝的水,如果不够干净,身体的毒素必将积少成多影响健康。在排毒到底排的是什么“毒”这个问题上,不同意见者各执一词,但如何能吃得好、吃得没有负担,才是大家真正关心的问题。

  食补一直被提倡为最适合调理身体的方式。由于国内各个区域的地理位置和气候不同,使得南北地区的人在饮食文化上存在很大差异。当进一步了解之后,会发现大家在对时令食材的选择上已经越来越重视。关于二十四节气的各种养生提醒越来越多,年轻人也和老人家一样学会了看天吃饭,对于气候的关注和对自己身体的认知,已经是同等重要的事情,春夏秋冬四季应该怎么补,必须作为常识牢记在心,才能按季选食材,尽量避免吃反季节食物,让身体与自然的变化共生相依。虽然“天人合一”这四个字听起来有点虚,但什么时令吃什么东西,却是实实在在对自己负责的一件事。

  烹调方法的修正也会从根本上改变饮食习惯。越来越多的人开始讲究少油、少盐、少糖和不放味精,尽量不用大火炒菜,因为油温升至冒烟并用葱姜炝锅,多少破坏了食物的新鲜度,原汁原味地做菜,才能保留食材最根本的味道和营养价值。很多年轻人喜欢吃西餐,汉堡、牛排等高热量食物持续占据美食排行榜的前几位,这些易引发三高、导致肠道菌群紊乱和新陈代谢失常的食物,怎么吃才对呢?


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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  01 关于健康排毒的8个关键词

  1. 肝排毒。肝脏排毒的时间在晚上11点至凌晨3点。肝脏是重要的解毒器官,而肝脏排毒是各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,转变成无毒或低毒物质的过程。

  推荐食物:胡萝卜、葡萄。


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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  2. 肾排毒。肾脏排毒的时间是早晨5~7点,身体经过一夜的修复,到了早晨毒素都聚集在肾脏,所以早晨起来最好喝一杯白水,冲刷一下肾脏,将毒素排出体外。

  推荐食物:黄瓜、山药。

  3. 润肠。新陈代谢影响人的身体健康,所以在日常饮食中要注意多吃些润肠通便的食物,保证新陈代谢正常。富含多种维生素和纤维物质的食物一般都有润肠通便的功效。

  推荐食物:魔芋、黑木耳、海带、猪血、糙米、蔬菜、杂粮等。

  4. 适当多喝水。补充人体必需的水分,有利于稀释血液,新陈代谢。对皮肤有保湿、润泽、养颜的作用。可以通便,帮助食物的消化。每个人每天的饮水量应保持在2000ml~2500ml最为适宜。

  最佳喝水时间:早晨起床时、下午3点、晚上9点。


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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  5. 每周吃一天全素食。过多的油腻或刺激性食物,会在新陈代谢中产生大量的毒素,造成肠胃的巨大负担,但是长期吃素又会造成体内营养不均衡,建议每周有一天吃素。

  推荐食物:多汁蔬菜、菌类、坚果类、豆类。

  6. 少吃盐。吃高盐饮食的成人,高血压、心脏病、中风和肾功能不全的发病率和死亡率比饮食清淡的人要高得多。

  推荐方法:晚放盐胜过早放盐;多放醋,少放糖,适当加鲜香;限制含盐食品配料。


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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  7. 适当补充一些维生素。适当补充一些维生素可助排毒,帮助消除体内的自由基。

  推荐食物:柠檬、橘子、绿叶蔬菜。

  8. 细嚼慢咽。细嚼慢咽可助排毒,吃东西时细嚼慢咽可以分泌更多唾液,唾液有消毒、解毒、抗癌的作用,通过细嚼慢咽使唾液分泌增加,消除食物的致癌物质毒性,排除更多毒素。


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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  02 看清自己的体质

  平和体质——

  健康派 / 精力充沛,语音有力,处事乐观,适应力强。

  气虚体质——

  气短派 / 说话轻声细语,稍微运动就出汗,性格内向不爱动,动不动就感冒。

  阳虚体质——

  怕冷派 / 体凉、畏寒、怕冷。常年手脚冰凉,吃凉东西腹泻等。

  阴虚体质——

  缺水派 / 手心、脚心烦热,容易失眠、脾气急躁、喜欢吃凉东西。

  痰湿体质——

  痰派 / 身体沉重,腹部肥满松软,脸部油脂分泌过多,肿眼泡等。

  湿热体质——

  长痘派 / 一张油光满面的脸,常年不断的痘痘,口苦口臭,大便粘腻。

  气郁体质——

  忧郁派 / 情绪低落,精神紧张,多愁善感,容易受惊。

  血瘀体质——

  长斑派 / 面色晦暗或有色斑,口唇颜色偏暗,身体动不动出现青紫,容易忘事等。

  特禀体质——

  过敏派 / 容易过敏,不感冒也会打喷嚏,皮肤起抓痕,起荨麻疹。


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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  03 这时,你该排毒了

  毒素残留在呼吸系统,使人经常感冒、咳嗽、气管敏感、哮喘;

  毒素残留在胃肠道,使人有口气、偶发便秘、恶心、呕吐甚至腹泻;

  毒素残留在皮肤,会使皮肤出现斑点、过敏、暗疮粉刺、湿疹;

  毒素残留在骨骼,则会感到腰背疼痛、关节痛;而如果毒素残留在大脑,使人失眠、焦虑、抑郁,容易疲倦、神经紧张。


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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  04 排毒 你排对了吗

  1. 人体自身系统能排出所有毒素?

  正常的情况下,人体自身可以自行排出体内毒素,事实上,因为毒垢的常年沉积与伤害,根本无法承载无节制的饮食负担。

  2. 服药洗肠就能彻底排出毒素?

  如果不截断毒素进入身体的途径,身体内部还会不停地制造毒素,仅仅凭借药物的排毒完全达不到排毒的作用。

  3. 排毒的同时就不能进补?

  进补能让气血运行通畅,这样才能保证排毒活动的顺利进行,这也成为正常的新陈代谢和把毒素从身体中驱赶出去的前提。

  4. 排毒就是为了养颜?

  当皮肤出现痤疮、黄褐斑等症状时,说明身体内部已经沉淀了更多的毒素,这时排毒就迫在眉睫了。


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  一周健康指南

  MON

  素美人养成计

  蜜桃西柚沙拉

  蜜桃洗净,柚子去皮,切块后倒入沙拉酱搅匀,最后加入蜂蜜。桃子具有生津润肠、活血消积的功效,柚子可以健胃去火,润肠通便。

  TUE

  养颜下午茶

  玫瑰茉莉薄荷茶

  玫瑰补血益气、疏肝解郁;茉莉花能够通便利水、消炎解毒;薄荷则可以提神、缓解疲劳。泡过的玫瑰花切勿随手扔掉,睡前敷于面部。

  WEN

  泡澡巧排毒

  柠檬泡澡

  将整个柠檬搅成果泥,用纱布包好,浸泡在泡澡水中。柠檬除了可以深入皮肤排除毒素和毛孔内的垃圾以外,还具有美白杀菌的功效,双管齐下。

  THU

  运动出汗

  慢跑

  慢跑不仅可以加速血液循环,促进新陈代谢,还能将毒素通过汗液排出体外。另外在跑步的过程中,可以保持心情愉悦、精力充沛。

  FRI

  营养排毒晚餐

  番茄菠菜糙米饭

  菠菜有促进新陈代谢功效;糙米含有丰富的天然植物纤维,帮助清除肠道内多余的垃圾。还可以促进血液循环,提高人体免疫力。

  SAT

  按摩排毒

  精油按摩排毒

  由于淋巴组织的位置十分浅,所以精油配合淋巴按摩时只要把握轻柔、缓慢、同一方向的原则,就能达到活络淋巴、排毒养颜的效果。

  SUN

  断食疗

  一日禁食法

  在休息日进行最好,因为可以控制自己的时间。只喝水或果汁,用这种方法来清理体内垃圾,达到健康身心的目的。


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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  01 绿色果蔬汁

  07:00 - 08:00

  由生菜、黄瓜、芹菜、菠菜、奇异果、柠檬组成的6种有机蔬果,组成了膳食纤维含量最高的一餐。闭着眼睛都知道,黄瓜和芹菜可以说是蔬菜界的刮油天使。

  生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%~96%。生菜热量低,富含抗氧化物、β胡萝卜素,能够有效清除肠内毒素,促进新陈代谢而位列绿色果蔬汁的行列,也深受健康人士的推崇。

  奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。含有的维生素C是所有水果中的佼佼者。它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,还很适合为熬夜一族补充体力呢。

  柠檬的维生素C含量自然也不用再说,而且热量奇低,具有抗氧化、美白、祛痘、防癌等多重功效。这样新鲜健康的绿色果蔬汁,一大早就为你的肠道开启清道夫模式。


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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  02 红色果蔬汁

  10:00 - 11:00

  胡萝卜、姜和苹果、柠檬的蔬果搭配,算是颇具特色。因为姜辣,于是姜味成了这瓶红色果蔬的主导。

  早在春秋时期,孔子就主张“每食不撤姜”,意思是,一年四季都应该每天吃一点姜。生姜中的辣素对心脏、心血管有刺激作用,可以加速血液流动,促使排汗,带走体内多余的热量,具有排毒、养颜、减肥的作用。

  胡萝卜一直有“小人参”之称,它含有大量胡萝卜素,益肝明目,同时富含植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可以加强肠道的蠕动。

  两种有机蔬菜和两种水果,保证了天然果糖和纤维素的供给,提供一上午的精力。


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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  03 绿色果蔬汁

  12:00 - 13:00

  与第一瓶一样,同样包含生菜、黄瓜、芹菜、菠菜、奇异果、柠檬这6种有机蔬果。因为中午是一天中最需要暖胃的时刻,也是人体最容易感到饥饿的时候,具有热量、充满饱腹感的蔬菜和水果纤维可以有效补充机体能量。

  黄瓜作为绿色果蔬汁里口感最为浓烈的蔬菜,可以算得上平价蔬菜里的抗衰老皇后,网上广为流传黄瓜减肥法,正是因为黄瓜的这些特性。它包含的黄瓜酶,具有很强的生物活性,能有效促进人体新陈代谢,它包含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,让人如何不爱它。

  芹菜也浑身是宝,芹菜中的碱性成分,有利于安稳情绪,消除烦躁,常吃芹菜,还可以清热解毒,利尿消肿。

  让瓶子里的大量叶绿素,为你的细胞补充氧气吧。


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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  04 黄色果蔬汁

  15:00 - 16:00

  富含维生素C的柠檬、猕猴桃再次登场,而独特的龙舌兰花蜜,也为这组抗氧化果蔬汁增添了胃肠道动力。龙舌兰属于多汁植物,富含碳水化合物、维生素、氨基酸等各种营养素,龙舌兰花蜜正是从中提取出来的精华。与普通蜂蜜相比,龙舌兰花蜜的热量和血糖指数都明显更低,对于糖尿病患者来说,食用龙舌兰花蜜都是十分安全的选择。如此清新的黄色果蔬汁,帮你赶走一下午的饥饿和疲劳。


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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  05 金色果蔬汁

  16:00 - 17:00

  菠萝和苹果的搭配,令人心旷神怡。菠萝是一种盛产于热带的水果,富含果糖、葡萄糖、维生素和蛋白酶等物。而且最为特别的是,菠萝的汁液中含有一种跟胃液相似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。苹果的好处就更不用说了,在空气污染的环境中,多吃苹果还能改善呼吸系统和肺功能。这一瓶不仅美味,而且有助于食物的充分消化,并强化肠道的蠕动。


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合格吃货大考验怎么吃才能让身体排毒?【15】

  06 白色果蔬汁

  19:00 - 20:00

  一天中的最后一瓶,颜色奶白得让人想一口喝掉。它由两种热量较低,但蛋白质和膳食纤维含量丰富的坚果组成,保证了优质蛋白质和健康脂肪的摄入。

  坚果之一巴旦木,别名“扁杏仁”,又可以通俗地理解为“美国大杏仁”,味道鲜美可口,营养比同重量的牛肉高6倍,蛋白质高达28%,长期食用,可以增强免疫力,降血脂、降血压。另一坚果腰果,其中包含的维生素和微量元素成分有很好的软化血管作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。还含有丰富的油脂,但主要是不饱和脂肪,对心脑血管大有益处,而且可以润肠通便,润肤美容,起到很好的延缓衰老的功效。

  充满饱腹感的一瓶果蔬汁,让人心情愉悦地度过轻断食的一天。

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