更年期哪些食物可多吃?哪些要少吃? ·可多量：可摄取含有钙质的食物，特别是骨质疏松的妇女，如牛奶、鸡蛋、黄豆、猪骨熬汤、小鱼乾、虾、牡蛎、贝类，和绿色蔬菜等。 ·要少量：少吃辣椒、花椒、丁香、
原标题：更年期适当进补药膳 缓解更年期综合症
更年期哪些食物可多吃?哪些要少吃?
·可多量：可摄取含有钙质的食物，特别是骨质疏松的妇女，如牛奶、鸡蛋、黄豆、猪骨熬汤、小鱼乾、虾、牡蛎、贝类，和绿色蔬菜等。
·要少量：少吃辣椒、花椒、丁香、小茴香、胡椒、芥末、葱蒜等刺激性食品;少喝咖啡、浓茶、白酒等兴奋性饮料;少吃肥肉和各种蛋黄、鱼子、猪脑等高脂肪、高胆固醇食物。
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更年期药膳常用的食材
·补阴的食物：鲤鱼、鲍鱼、海参、海带、海蜇皮、鳖、白木耳、黑木耳、山药、百合、黑芝麻、枸杞、荸荠、鸡蛋、桑椹、葡萄、樱桃、水梨、番茄。
·补阳的食物：牛肉、羊肉、鳝鱼、龙眼干(桂圆)、核桃仁、栗子、松子、荔枝、韭菜、姜、人参(西洋参、高丽参)。
·补血的食物：枸杞、大枣、何首乌。
·健脾胃食物：山药、白果、扁豆、芡实、薏苡仁(健脾胃利水)。山楂、鸡内金(帮助消化)。蜂蜜、大枣、小麦、梗米、糯米、豆腐(健脾胃)。
·清肝泻火的食物：菊花、决明子、芹菜、薄荷(清肝泻火)。莲藕、荷叶、绿豆、西瓜、苦瓜(消暑解渴)。
·宁心安神的食物：莲子、百合、鸡蛋黄。
更年期饮食时选择食材的注意事项
(一)材料的选择，可参考不同证型，找出适合体质的食材。切勿一昧进补，以免导致反效果。
(二)不建议直接食用的药材，如决明子、甘草、菊花和浮小麦等，可用布先包好才煮，或是煮好后再过滤去渣。
(三)同一食材可能具有不同功能，像山药对于脾和肾都有功效。
(四)可自由搭配食材，煮粥、煮汤或茶等，配合喜欢的口味，灵活应用。
(五)药膳对于症状较轻微者，改善效果较明显;如果症状比较严重，则必须到医院检查治疗较为适宜。
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更年期药膳数方
(一)桑椹山药汤
【材料】：桑椹子、枸杞子、红枣、山药各30g，生肉200g。
【作法】：桑椹子放入布袋包好，与红枣、山药一起煮，煮沸后改小火煮20分钟，最后加入枸杞，煮熟调味即可。
【功效】：适于脾肾阴虚者，头晕耳鸣、心浮气躁、腰酸腿软者。
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(二)生姜羊肉汤
【材料】：羊肉250g，生姜15g，枸杞适量。
【作法】：先将羊肉洗净切片，放砂锅内加清水适量，再将生姜用纱布包好放入锅中，煮沸后改小火烧至羊肉烂熟，再加入枸杞约煮5～10分钟，调味即成。
【功效】：温补肾阳，健脾益气。肾阴阳俱虚之患者可用。
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(三)莲子百合山药汤
【材料】：莲子、百合各10g，山药15g。
【作法】：将莲子浸水去心，与百合和山药一起加水煎煮至熟即可。
【功效】：补心脾，益气血，安神益智。适用于有心脾症状者。
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(四)核桃莲子粥
【材料】：核桃仁20g，芡实18g，莲子18g，粳米50g。
【作法】：用水洗净后放入锅内，加水适量，用大火煮沸，改小火煮至米软烂即可食用。
【功效】：补脾益肾。适合心烦失眠、怕冷疲倦、腰酸者。
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(五)决明子菊花茶
【材料】：决明子15g，菊花10g，枸杞适量。
【作法】：决明子用小布袋包好，煮沸后用小火煮10分鐘，加入菊花和枸杞再煮5分钟，滤出汤汁即可饮用。
【功效】：可清肝明目、降压。对高血压、头晕、烦躁失眠、视物不清、口苦耳鸣者有较好的疗效。
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(六)红豆薏苡粥
【材料】：红豆、薏苡仁各30g，大枣10枚，粳米100g。
【作法】：洗净后一同煮沸，改小火煮25分钟，加入冰糖调味，熄火焖10分钟后食用。
【功效】：适用于脾虚水肿者。月经前后容易四肢浮肿、胃口不佳、容易腹胀或洩泻、倦怠无力者。
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(七)甘麦大枣汤
【材料】：浮小麦30g，甘草6g，大枣10枚。
【作法】：浮小麦和大枣洗净，与甘草一起放入锅内，加水适量煮沸，小火再煮5～10分钟，去渣取汤即可当茶饮用。
【功效】：养心安神。适用于心烦失眠、多梦、哭笑无常、心悸易惊、多汗者。
原标题：更年期进补抗衰老食谱【9】
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