相信各位小时候都没少被父母强灌过鱼肉，把人都整得有点恐鱼了，如果你因此养成了不吃鱼的习惯，那你可就亏大了。

　　受访专家　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅　　中科院植物所植物学博士史军　　首都保健营养美食学会副会长兼秘书长王旭峰　　上海复旦大学附属华东医院主任营养师陈霞飞　　华中科技大学同济医

资料图 偏方，指民间流传、无医学典籍记载，也未普遍上市出售的土药方。此种药方广为流传，简便易行，省钱省事，对于一些疾病能起到立竿见影的效果。然而，并非所有的偏方都是良方妙药，如果选择、使用不当，也

　　鱼的功效与作用，相信大家都有所了解。不过，你知道有哪些鱼是不能吃的吗？同时，要健康吃鱼就要多讲究才行哦。在这里，小编来为大家一一介绍哪些鱼不能吃以及吃鱼要有什么讲究，快来一起看吧。　　吃鱼的注意事

　　俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜”的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处

原标题：养生必知：饭桌上最常吃的6种鱼哪种最营养 营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分

　　人人都知道鱼是一种健康食物，孩子吃了聪明，成人吃了有益心脏。然而，近几年，因为水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。比如甲基汞，就是一种典型的通过鱼类摄入的重金属污染物。它主

被污染的鱼 有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果；总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、

原标题：养生必知：饭桌上最常吃的6种鱼哪种最营养 营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分

核心提示：生吃！是个狠人没错了 坊间传言，吃鱼胆可以“明目、解毒”，信了这个邪，很多人开始常年吃鱼胆，于是很多悲剧发生了......住进ICU，都是鱼胆的“锅”不久前，宁波市第二医院急诊科收治了一名肝肾功能严重损害的患者。由于该患者无基础性疾病，突然出现如此严重的情况 ...

　　吃鱼前，必不可少的是刮鳞、开膛等步骤。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉《生命时报》记者，这个过程看似简单，却藏着不少学问，有些人可能扔掉了鱼身上的很多宝贝。　　鱼鳞。鱼鳞是鱼的外

　　鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。关于不同鱼类的营养食用，还有如何选择鱼，这可是有

　　【导读】近日，辽宁先后有14人因误吃毒蘑菇，住进重症监护室。国家卫生计生委曾通报，2014年网络直报收食物中毒报告160起，死亡110人。近年来，食物中毒事件也屡见报端。多位营养专家通过《生命时报

　　秋天饮食养生一定不能少了鱼类食物，而鱼的种类有很多，要怎样选择呢？今天，为大家盘点一下最适合在秋天吃的3种鱼类。同时，还要告诉大家的是哪些鱼千万不能吃，快来一起了解了解吧。　　秋天多吃3种鱼类　　

　　【导读】近日，辽宁先后有14人因误吃毒蘑菇，住进重症监护室。国家卫生计生委曾通报，2014年网络直报收食物中毒报告160起，死亡110人。近年来，食物中毒事件也屡见报端。多位营养专家通过《生命时报

　　导读:鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。虽然鱼类的营养价值很高，但是有4种鱼是不能吃的。  秋季吃鱼一定要当心，四种鱼千万不能碰　　鱼肉质细嫩，有温中益气、

　　吃鱼前，必不可少的是刮鳞、开膛等步骤。这个过程看似简单，却藏着不少学问，有些人可能扔掉了鱼身上的很多宝贝。　　鱼身上5个宝贝不要扔　　鱼鳞。鱼鳞是鱼的外骨骼，富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等营养物质

　　吃鱼前，必不可少的是刮鳞、开膛等步骤。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉《生命时报》记者，这个过程看似简单，却藏着不少学问，有些人可能扔掉了鱼身上的很多宝贝。　　鱼鳞。鱼鳞是鱼的外

　　鱼类的品种繁多，不同的鱼类，营养价值也会有所不同。不过，在这里要和大家介绍的是容易被忽视的5大营养。同时，还有辨别鱼是否新鲜的小窍门教给大家，快来一起看看吧。　　鱼类鲜为人知的5大营养　　鱼鳞。鱼

　　营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。　　下面，小编介绍6种国人常食用鱼

　　吃鱼前，必不可少的是刮鳞、开膛等步骤。这个过程看似简单，却藏着不少学问，有些人可能扔掉了鱼身上的很多宝贝。　　鱼身上5个宝贝不要扔　　鱼鳞。鱼鳞是鱼的外骨骼，富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等营养物质

　　营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。　　下面，小编介绍6种国人常食用鱼

不可不知的吃鱼讲究有4种鱼医生厨师从不吃　　被污染的鱼：有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果；总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和

　　营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。下面，小编介绍6种国人常食用鱼类的

导读：鱼的全身都是宝，鱼眼明目，鱼胆润肠，鱼泡润肺。女性多吃鱼，不仅养生保健，还滋润美容。所以女性朋友日常不妨多吃下面推荐的6款鱼，补血养气，营养价值高。 食疗养生指南：女性日常不妨多吃6种

偏方，指民间流传、无医学典籍记载，也未普遍上市出售的土药方。此种药方广为流传，简便易行，省钱省事，对于一些疾病能起到立竿见影的效果。然而，并非所有的偏方都是良方妙药，如果选择、使用不当，也很可能造成得

营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。 下面，小编介绍6种国人常食

原标题：养生必知：饭桌上最常吃的6种鱼哪种最营养 营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分