大家知道什么是白肉和红肉吗?哺乳动物的肉称为红肉，如：羊肉、牛肉等。白肉呢?则是非哺乳动物的肉称白肉。如：鸡鸭鱼。可是到底哪种更有营养价值呢?今天我们就通过一场辩论赛来了解一下。 红肉

第一轮：身份辩论 观点一：肉熟后的颜色为红即为红肉，为白即为白肉。 根据肉类食物在做熟后的颜色来分。那些在做熟后是红色的肉就属于“红肉”，包括我们经常吃的猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉；而那些在做

北京读者李先生问：我发现超市里牛奶的种类很多，有全脂牛奶，还有低脂牛奶和脱脂牛奶，我想知道这几种奶在营养上有什么差别，我应该选择哪种？ 中国农业大学功能乳品重点实验室胡长利博士答：根据脂肪含量不同

　　红肉和白肉是最常见的两种肉类，两种肉类的营养价值是有所不同的。要选择适合自己的肉类就要先了解这两者之间有什么不同，然后根据需要来选择。下面为大家科普一下红肉和白肉不同之处，快来看看吧。　　什么是红

　　一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用，经常只是随便吃一点，或干脆不吃。这样的确省事，但对健康的影响却不可估量，是否食用早餐，如何搭配早餐的品种

　　饼干是我们日常餐后小点心或早餐中最常见的食物之一。不过，饼干虽然好吃，但是也要会选购才行。因为对于饼干有着很多常见的认知误区，所以要先来一起了解了解这些误区都是什么以及要如何选购，快来一起看看吧。

西式早餐 建议：选择西式早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄取。 MM们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维，有利于清肠排毒，确实有减肥

　西式早餐 建议：选择西式早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄取。 MM们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维，有利于清肠排毒，确实有

什么是反式脂肪？反式脂肪有哪些害处？宝宝还小，对待各种入口的东西，更要小心谨慎，现在，让我们一起来认识反式脂肪的真面目吧！ 反式脂肪分天然和人工制造两种 所谓“反式脂肪”，先要分成两类。一类是

西式早餐 许多OL都喜欢去西式快餐店买早餐，如汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口，但西式早餐所含的热量比中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标，吃进去不堆积成脂肪才怪。而且，汉

胶原蛋白是什么东西呢？ 胶塬蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分。女人随着年龄的增长，胶塬蛋白就会不断流失，胶塬蛋白在皮肤中如支架和“弹簧”支撑着皮肤，一旦“弹簧”断了，真皮组织会塌陷，出现皱纹;皮

　　一项为期一年的临床试验显示，对更年期女性来说，尤其是肥胖女性，如果她们每周进行300分钟的运动，就能明显减少总脂肪含量。　　发表在最近出版的《美国医学会》期刊上的这项研究称，研究还发现，女性体脂肪

　　秋季，天气转凉，夏日里的“没胃口”渐渐不再出现，对于荤腥的肉类似乎又点燃了兴趣。有些人甚至认为，因为在炎热的夏季，人们往往会食欲不振；加之昼长夜短，体能消耗大，得不到充足的休息，身体会消瘦。而秋季

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大家都知道枸杞是一味药材，在中药中有很重要的作用，那么听说过枸杞可以减肥吗？今天小编就带大家了解下枸杞减肥。

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　　中国调查网公布了一项有关早餐的问卷调查，共有一千多人参与此项调查。调查结果显示，20%左右的白领人群常常不吃早餐，高达42.5%的人群早餐时间又短又急。调查结果还表明，有80%以上的人群有自己固定

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　　花生素有“长寿果”之称，是很多人生活中离不开的零食，不过你在吃花生时，知道花生有多少营养价值吗？　　花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米只有4%左右。但是花

　　饮食减肥往往存在很多常见的认知误区，这样不仅不会起到减肥的作用，甚至会影响到身体健康。今天，小编为大家来一一介绍饮食减肥的常见误区以及哪3种食物是瘦身一定不能吃的。　　饮食减肥的常见误区　　所有水

　　生活中，很多人相信“眼见为实”。然而，这一原则在营养领域却不一定适用。你所看到的，甚至你所感受到的未必是事实真相。本期，我帮大家总结一下那些最易迷惑人的营养误区。　　瘦肉里不含脂肪。很多人因为担心

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MM们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维，有利于清肠排毒，确实有减肥的功效。水果的糖分多是单糖，能被直接吸收，提供身体所需能量。但是，它们所能提供的能量有限，不能满足上午工

很多姐妹怕冷，一遇到冷空气下降就窝在家里不出门，其实，冷根本不是坏事儿。研究发现，温度低的环境会有助于减肥。针对寒冷的环境对人体新陈代谢的影响作用，荷兰马斯特里赫特大学医学中心的科学家们持续了为期10

食物抗岁月侵袭的魔力，要远比那些瓶瓶罐罐里价值不菲的化妆品和保健品来得更省事、更有效。推荐的11种抗衰老最佳食物，除了让味蕾兴奋外，更能为你带来苗条的体型、年轻的心脏、非凡的免疫力、愉悦的心情吃出真正

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乱吃早餐可变笨变胖。不吃早餐，会使大脑变得迟钝，降低上午工作、学习的效率，还会变胖!不吃早餐的危害有哪些，身体感觉饥饿，以后的食量会增加;另外能量不足，降低了新陈代谢率，继以令脂肪更易积聚。所以我们要

一成不变的早餐模式很可能会给你的健康造成威胁。下面小编为大家列举了6个有营养缺陷的早餐模式，看看你的早餐模式是否也存在缺陷。 近日，中国调查网公布了一项有关早餐的问卷调查，共有一千多人参与此

胶原蛋白是什么东西呢？ 胶塬蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分。女人随着年龄的增长，胶塬蛋白就会不断流失，胶塬蛋白在皮肤中如支架和“弹簧”支撑着皮肤，一旦“弹簧”断了，真皮组织会塌陷，出现皱纹;皮