资料图 生豆浆 致命毒素:皂素 致使机理: 由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸
2013/11/24 12:01:044
生豆浆 致命毒素:皂素 致使机理: 由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实
2013/7/10 16:02:374
蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。但是,对于蔬菜的营养价值及其性质,有些人却了解得不甚清楚。有些蔬菜易引起中毒,怎样识别和预防吃蔬菜中毒呢?下面看看哪十种蔬菜是有害健康的。 一、鲜木
2014/3/1 13:15:423
金针菇的细胞壁当中含有几丁质,是虾、蟹等动物外壳的主要成分,几丁质是一种膳食纤维,具有不溶于水、碱液和有机溶剂,只溶于强酸的特性。但很遗憾,胃酸虽然已经很强大,但它的“能力”还不够,无法溶解几丁质。
黄瓜和西红柿生吃,马铃薯和南瓜水煮或者做成汤食用……是直接生吃呢,还是经火烹调后吃呢?这是根据食材的不同来进行选择的。在我们国内认为理所当然要经火烹调后才能食用的食材,在国外居然是直接生吃的,这样的情
2014/10/22 18:02:392
导语:蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。但是,对于蔬菜的营养价值及其性质,有些人却了解得不甚清楚。有些蔬菜易引起中毒,怎样识别和预防吃蔬菜中毒呢?看看下面这十种蔬菜最容易变“毒”蔬菜。
2013/12/18 12:13:032
7种没煮熟食物比砒霜还毒四季豆要你命(1/7张) 生豆浆 致命毒素:皂素 致使机理: 由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆
2013/6/20 14:01:282
现在许多人的工作节奏很快,也认真,但对一日三餐却很马虎:早餐胡乱吃一点,甚至不吃,午餐吃点盒饭,只有到了吃晚饭时候,阖家围聚一堂,好好享用一餐:高蛋白、高脂肪、高热能的饮食,有的还要加上老酒、饮料
2015/7/23 17:00:381
黄瓜和西红柿生吃,马铃薯和南瓜水煮或者做成汤食用……是直接生吃呢,还是经火烹调后吃呢?这是根据食材的不同来进行选择的。在我们国内认为理所当然要经火烹调后才能食用的食材,在国外居然是直接生吃的,这样
2014/10/15 18:00:531
不少果蔬都会含有天然有毒物质,有些果蔬的特殊部位还最容易残留农药,每年由此引发的食物中毒事件频频发生。这些“毒素”藏在果蔬的不同位置,学会辨识,在食用前小心处理。 豆角毒素在两头和两侧
2014/6/3 15:00:481
蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。但是,对于蔬菜的营养价值及其性质,有些人却了解得不甚清楚。有些蔬菜易引起中毒,怎样识别和预防吃蔬菜中毒呢?下面看看哪十种蔬菜是有害健康的。 原标题:烂姜可
2014/4/4 16:03:311
生豆浆致命毒素:皂素致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的
2014/3/17 2:08:561
随着人们生活水平的提高,很多爱美人士为了追求居室美观,买来鲜花装点居室,殊不知并不是所有的鲜花都适合摆放在居室中。 冬季最惹人爱的水仙花其实含毒 眼下正是种植水仙的好季节,它的花
2014/3/1 13:11:271
人们每天的饮食,只顾着美味与否而忽略了营养是否均衡,以及食物本身的安全性。有9种日常食物,如果被错误的吃进肚子,那么等同于给自己下毒。专业人士介绍如下: 木薯 致命毒素:亚麻仁苦苷 致命机
2013/7/6 9:02:281
核心提示:折耳根一般是指黄花菜的别名。通常情况下,不建议患者天天食用黄花菜。 折耳根一般是指黄花菜的别名。通常情况下,不建议患者天天食用黄花菜。 黄花菜是一种常见的蔬菜,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质等营养成分,适当进食能够补充身体所需要的营养物质,并且 ...
秋水仙碱是一种备受争议的药物,提取自百合科植物秋水仙,一方面是其“剧烈”的毒性,一方面是其强大的功效,其实,只要用对方法秋水仙碱就是治疗痛风的神药。
临床上比较常用于治疗痛风的秋水仙碱,但是对这个药的争议还是挺大的,我们应该如何正确使用秋水仙碱,是痛风患者必须要了解的重要话题。该药应附带药物指南。痛风患者请仔细阅读并遵循这些说明。如果您有任何疑问,请咨询您的医生。
黄瓜和西红柿生吃,马铃薯和南瓜水煮或者做成汤食用……是直接生吃呢,还是经火烹调后吃呢?这是根据食材的不同来进行选择的。在我们国内认为理所当然要经火烹调后才能食用的食材,在国外居然是直接生吃的,这样
2015/7/15 11:00:170
生豆浆致命毒素:皂素致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆
2015/4/28 16:29:080
生活中经常会遇到食物中毒的现象,除了变质引起的食物中毒外,有些食物的本身也存在着毒性,如果不能够正确掌握烹饪技巧,进食后会威胁人类的健康. 以下4类食物一定要谨慎食用: 四季豆 如果四季豆未
2014/12/1 20:00:340
黄瓜和西红柿生吃,马铃薯和南瓜水煮或者做成汤食用……是直接生吃呢,还是经火烹调后吃呢?这是根据食材的不同来进行选择的。在我们国内认为理所当然要经火烹调后才能食用的食材,在国外居然是直接生吃的,这样
2014/10/13 18:00:310
凉菜是夏季餐桌上不可缺少的一类菜品,清新爽口,色泽艳丽,可荤可素,做起来也非常省事儿。天气热的时候,熬点米粥,再配上几个爽口的凉菜,会让人胃口大开,面对一桌子大肉菜的时候,来上几碟凉菜,真是又养眼
2014/8/9 12:02:130
生豆浆 致命毒素:皂素 致使机理: 由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实
2014/6/30 18:00:420
在生活中,很多人买东西都是买最新鲜的。例如,新鲜的蔬菜,水果,肉类等等。其实,很多情况下,不是越新鲜就越好的,需要看是什么食材。对大多数食品而言,越新鲜,其营养价值就越高,味道越好,颜色越诱人;但是接
2014/6/24 21:01:010
生豆浆致命毒素:皂素致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的
2014/6/22 17:01:220
不少果蔬都会含有天然有毒物质,有些果蔬的特殊部位还最容易残留农药,每年由此引发的食物中毒事件频频发生。这些“毒素”藏在果蔬的不同位置,学会辨识,在食用前小心处理。 豆角毒素在两头和两侧
2014/6/19 14:01:320
蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。但是,对于蔬菜的营养价值及其性质,有些人却了解得不甚清楚。有些蔬菜易引起中毒,怎样识别和预防吃蔬菜中毒呢?下面看看哪十种蔬菜是有害健康的。 一、鲜木
2014/6/16 15:02:030
人们每天的饮食,只顾着美味与否而忽略了营养是否均衡,以及食物本身的安全性。有9种日常食物,如果被错误的吃进肚子,那么等同于给自己下毒。中医养生专业人士介绍如下: 蓝紫色的紫菜 致命毒素:环状多
2014/4/15 23:18:490
生豆浆致命毒素:皂素致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的
2014/4/13 19:04:090
随着人们生活水平的提高,很多爱美人士为了追求居室美观,买来鲜花装点居室,殊不知并不是所有的鲜花都适合摆放在居室中。 冬季最惹人爱的水仙花其实含毒 眼下正是种植水仙的好季节,它的花
2014/3/15 12:09:060