想吃得健康,就要用对烹调方式。台湾《康健》杂志最新刊文指出,烹调时间、温度是影响营养素去留的关键。 一般煎、炸、烤等烹调方式都会达到180~300℃,高温不仅破坏营养素,还可能让食物中的蛋白质、
2014/11/14 12:00:331
白胡椒粉是日常生活中常用的一种调味品,在烹饪时适当添加可以起到提味、去腥等功效。此外,从中医角度而言,白胡椒粉还具有温中止痛、散寒燥湿、下气消痰等功效。
想吃得健康,就要用对烹调方式。台湾《康健》杂志最新刊文指出,烹调时间、温度是影响营养素去留的关键。 一般煎、炸、烤等烹调方式都会达到180~300℃,高温不仅破坏营养素,还可能让食物中的蛋白质、
2014/11/26 20:01:280