核心提示：经常有人问我，怎样才能炖出一锅营养又美味的骨头汤，本期，我就跟大家分享一下经验。 　　经常有人问我，怎样才能炖出一锅营养又美味的骨头汤，本期，我就跟大家分享一下经验。 　　冷水下锅。骨头下锅前，要先洗净，再焯水。焯水能去掉脏东西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。炖 ...