受访专家：厦门大学附属第一医院风湿免疫科主任石桂秀　　厦门大学附属第一医院内分泌糖尿病科营养师郑欣　　厦门大学附属第一医院皮肤科主任蔡良奇　　秋天是蟹肥膏黄的季节。时值9月，封海期刚过，肥美的海鲜

核心提示：多宝鱼是一种低脂肪、高蛋白的水产品，富含不饱和脂肪酸和多种维生素，具有较高的营养价值。 多宝鱼是一种低脂肪、高蛋白的水产品，富含不饱和脂肪酸和多种维生素，具有较高的营养价值。 多宝鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种矿物质元素，这些营养物质是维持机体正常生 ...

核心提示：多宝鱼具有补充蛋白质、提供优质脂肪、提供多种维生素、改善记忆力、促进骨骼发育等功效和作用。 多宝鱼具有补充蛋白质、提供优质脂肪、提供多种维生素、改善记忆力、促进骨骼发育等功效和作用。 1.补充蛋白质多宝鱼含有丰富的优质蛋白，能够为身体提供必要的氨基酸，支持细胞 ...

多宝鱼是一种低脂肪、高蛋白的食用鱼类，富含Omega-3脂肪酸、维生素B12和硒等营养素，具有抗氧化、抗炎和促进心血管健康的作用。

　　【导读】秋天是吃海鲜的好时节，从现在开始，各种肥美的海鲜都会被陆续端上各家的餐桌。鱼头富含重金属、醉虾醉蟹隐患多、螃蟹不能跟柿子一起吃……关于吃海鲜的“是是非非”究竟谁对谁错，《生命时报》邀请专家