研究显示,反复解冻3-4次的肉类,菌落总数就可能激增15倍。所以,不要以为这餐吃不完就把肉又扔进冰箱冻起来,下次吃继续解冻,这样只会使细菌大量繁殖,加速肉类营养流失。
“妈,你这肉不能吃了,我看你都反复解冻了好几次了。” 张姨过年的时候家里杀了年猪,因为吃不完所以把剩下的肉都冷藏了起来,等到要吃的时候就进行解冻,切一块肉下来之后又把剩下的肉继续冻起来。儿子认为
核心提示:相比牛羊肉,猪肉是最常见也是最便宜的肉,天天都要买的猪肉,你真的会挑吗? 相比牛羊肉 猪肉是最常见也是最便宜的肉以至于有人常说猪肉营养不够牛羊好要补啥就买牛羊肉这3种肉营养差异其实并不大猪猪之所以便宜是因为养殖系统比较成熟成本比较低真要对比营养该看的不是动物 ...
“你听说过‘僵尸肉’吗?”“听说冷冻肉保存时间特别长,你餐桌上的鸡爪、鸡翅,没准也都是‘70后’、‘80后’的肉呢!”有关于冷冻肉是“僵尸肉”的传闻,总是泛滥地特别快,大家似乎非常愿意相信冷冻肉经过长