鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。据研究表明鸡蛋除了营养价值以外还有促进健康，抗击肥胖的作用。让我们看看如何吃鸡蛋才能更健康。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。据研究表明鸡蛋除了营养价值以外还有促进健康，抗击肥胖的作用。让我们看看如何吃鸡蛋才能更健康。
营养丰富
研究人员在营养学家卡里尔·拉克斯顿带领下，分析71份有关鸡蛋营养成分和在饮食中作用的报告。分析结果显示，鸡蛋所含热量低，但蛋白质丰富。而且，鸡蛋富含维生素D、维生素B12以及硒等对身体健康有益的元素。
原标题：养生：巧吃鸡蛋促进健康抗击肥胖
关键词：
