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误区大揭秘:葡萄的白霜不是农药是好东西

发布时间:2015-12-06 12:00:05
  (食品工程硕士王国林)新鲜葡萄表面都会有一层薄薄的白霜,很多人误以为是农药残留物,其实这层白霜是好东西。  一般,只要是分布均匀、未覆盖葡萄表皮本身颜色的白霜都可认为是葡萄本身分泌的糖醇类物质,也
原标题:葡萄的白霜是好东西

原标题:误区大揭秘:葡萄的白霜不是农药是好东西

关键词:白霜,葡萄酒酵母,糖醇,微生物污染,农药残留物,果粉,分泌,采摘,侵染,食品工程

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