核心提示:炎炎夏日没有什么比吃一根冰淇淋来得畅快,如果有,那么就是两根。但有的人吃冰淇淋吃快了会头痛,这是怎么回事呢?
炎炎夏日
没有什么比吃一根冰淇淋来得畅快
如果有,那么就是两根
但现在的冰淇淋可谓五花八门
一个比一个多料
一个也比一个贵
吃下去,有没营养先不说
光是热量就可能爆表
今天叔就和大家说说
夏天吃冰淇淋,怎么能省钱又健康?
无论什么品牌的冰淇淋
制作流程都差不多
大概是这样的
![冰的东西吃快了,为什么会头痛?有危害吗?爱吃雪糕的人看看吧](/images/loading.gif)
而它们的价格差异
主要是两方面决定
一是营销,二是原材料
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【具体广告大家可以自己去搜】
花里胡哨的广告、包装
让平平无奇的冰淇淋
一跃跻身于高端品牌
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买的人大部分都是
为自己的虚荣心买单
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冰淇淋的贵,还贵在配料
就拿最基础的奶味冰淇淋来说
无论价格多少
其配料都离不开
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价格高的
意味着营养成分添加多
例如,牛奶比水多,吃起来口感好
反之则水多,是真的“冰棍”
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而价格低的
则会找一些“平替”来减少成本
例如,用人工合成的代可可脂
代替天然提取的可可脂
用便宜的植物脂肪代替较贵的乳脂
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不过,叔还要提醒大家的是
越是好吃的冰淇淋
含糖量、热量也越高
危害也就越大
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冰淇淋虽然冰,但热量不低
贴心的叔
已把各种热门冰淇淋的热量
换算成了米饭
快自行对比下,你吃了多少“碗”!
冰淇淋/雪糕含饭量
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*数据来源于网络
除了热量
还需注意冰淇淋的脂肪含量
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偶尔吃一两只是没问题的
但若你天天吃
持续摄入过多的糖和油脂
肚子上长游泳圈就不怪谁了
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另外,长期大量摄入此类食物
还易导致高血糖、高血脂
其中的添加剂摄入过多
还会导致肝肾功能受损
另外提醒大家
现在很多冰淇淋商家为了
迎合大家对糖的恐惧心理
推出了0蔗糖冰淇淋
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0蔗糖的冰淇淋
热量不见得有多低
大家买的时候别被误导了
你们有过吃冰淇淋头痛的经历吗?
医学上把这个现象称为“冰淇淋头痛”
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一般快速吃下冰淇淋几秒后
就会出现头痛症状
30~60秒后疼痛达到顶峰
不过,冰淇淋头痛没什么危害
也不是生病的表现
一般按摩休息后可以缓解
不必过分紧张
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参考资料:
[1]阮光锋. 冰淇淋与"冰淇淋头疼"[J]. 大众健康, 2016(9):80-81.
[2]冷冻饮品 冰淇淋. 中华人民共和国国家标准 GB/T31114-2014.
[3]刘杏荣, 赵莹莹, 朱道辰,等. 香草牛奶冰淇淋工艺及其品质评价[J]. 食品与机械, 2012, 28(001):232-234.
[4]孙晓洋, 毕艳兰, 杨国龙. 代可可脂、类可可脂、天然可可脂的组成及性质分析[J]. 中国油脂, 2007, 32(010):38-42.
[5]刘梅森, 何唯平. 油脂种类对软冰淇淋品质影响研究[J]. 食品科学, 2007(08):40-43.
[6]李基洪. 冰淇淋生产工艺与配方[M]. 中国轻工业出版社, 2000.
原标题:冰的东西吃快了,为什么会头痛?有危害吗?爱吃雪糕的人看看吧
关键词:冰淇淋,脂肪,健康
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