打响白领肠道“攻坚战”

    编者按：肠道是人体最大的免疫器官，它掌管着70%以上的免疫细胞，也是最大的微生态系统，共有400多种菌群，100兆的细菌生活其中。同时，肠道又是人体最劳累的器官，几乎都在工作，以提供人体所需的足够养分。作为社会中坚力量的白领一族，肠道状况是其身体健康的晴雨表，必须引起警惕和重视，不让肠道的健康账户亮出赤字。

　　身体健康从 “肠”计议

　　肠道是身体健康的 “第一道防线”。在2011年 “世界肠道日”前夕，有关媒体完成了一项针对白领一族的肠道健康知识大调查，结果显示，目前白领们的肠道健康状况还不错，但仍存在一些误解。

　　三成多人排便不定时。只有39.1%的受访者 “饭后感觉很好，无负担”。35.1%的人排便时间不固定，另有3.7%的人三四天才排便一次，而排便异常是肠道老化的第一症状。

　　肠道老化，诱发很多病。肠道老化的后果不容忽视，轻者导致肠功能紊乱、营养吸收差。机体免疫力下降，重者会诱发一系列疾病。科学家形象地称其为“肠道沙漠化”。

　　若想实现肠道的年轻态，首先要维护肠道菌群的生态平衡。人体的肠道内存在着由几百种细菌构成的各类菌群，主要分为三大派系，通俗地说就是有益菌、有害菌、中性菌。平日里，它们各有各的 “属地”，形成动态平衡。但若机体内外环境发生变化，导致某些过剩菌的繁殖数量超过正常值，就可能引起肠道菌群失调。

　　益生菌是肠道维和部队。在本次调查中，有一题引起了专家们的关注。当问及 “是否常补充益生菌”时，有43.1%的受访者不知道什么是益生菌。而经常补充益生菌维护肠道健康的人，仅为17.4%。中国食品科技学会乳酸菌分会理事长、浙江大学生物系统工程与食品科学学院何国庆教授指出，这一数据显示出我国民众对益生菌还不了解。益生菌 （即有益细菌）的代表菌群主要有乳酸杆菌、双歧杆菌等，它们是肠道的 “保护神”，使人体不受致病菌或病变的条件致病菌的侵害，保卫肠道 “和平”。

　　谁毁了白领的肠道

　　工作压力加重，日常饮食不规律，都会给肠道增加负荷。肠道也有正常作息，但现代人的不良习惯很容易影响其功能和健康。威胁白领肠道的问题，主要有以下几方面：

　　偏好高脂、高热量食物。长期吃高脂肪、高蛋白的食物，会减少体内的有益菌数量，导致肠道菌群失调，致病菌分泌出的大量毒素被吸收后，就容易发生腹泻。

　　高压生活和焦虑心情。

　　工作紧张繁忙，经常参加应酬，精神压力过重，会诱发焦虑、抑郁等，导致神经内分泌系统功能失调，肠道生理功能紊乱，进而造成肠道老化。

　　不运动。缺乏运动、久坐不动，极大影响了肠道消化、吸收、蠕动功能。久而久之，肠道就会怠工，出现便秘，甚至引发痔疮。

　　滥用抗生素。抗生素往往是 “好坏通杀”。长期使用，会减弱肠道的抵抗力和免疫力，引起了人体免疫力下降，导致致病菌生长，引起菌群失调。应对这一情况，可采取补充益生菌的方法，对肠道菌群进行调节，恢复肠道菌群的微生态平衡。

　　年龄增长。自然的生理变化会导致肠道内有益菌减少，有害菌增多。菌群失衡会加速老化，引发疾病。若及时补充有益菌，可有效恢复或维持肠道菌群平衡，让肠道防御系统更好地发挥作用。

　　“护肠方法”大PK

　　白领的肠道饱经摧残，各类健康书籍、报纸杂志给出了不少养肠的方法，但哪一种起效快、成本低、易操作呢？解放军总医院营养科主治医师刘英华总结出 “白领护肠方法”。

　　增加运动量

　　可操作系数：☆☆☆

　　一般，针对肠胃问题所需要做的运动无需太复杂，慢跑、散步、轻松的伸展操等，都是有助消化的方式。

　　经常补充益生菌

　　可操作系数：☆☆☆☆☆

　　优良的活性益生菌可耐受胃液和胆汁环境，进入肠道后，可以保持菌群平衡，抑制有害菌引起的异常发酵，刺激肠胃蠕动，因此其助消化功能强，能有效减少便秘。

　　改善饮食习惯

　　可操作系数：☆☆☆☆

　　一方面要清淡饮食，另一方面要多吃粗粮和蔬果，其中丰富的膳食纤维，能通肠化气，清理废物，促进派出食物残渣。可以找一个有相同目标的 “饭友”，相互鼓励。（徐李）

原标题：打响白领肠道“攻坚战”

关键词：白领,肠胃,肠道