西兰花的绿色浓汤【119kcal】 每天能够摄取约1/3个美肠蔬菜西兰花的浓汤。更使用营养价值极高，兼具美容和调理肠胃的功能的豆奶，健康均衡。除西兰花外，还推荐实用青豆、芦笋等绿色蔬菜制作这道料理
原标题：5款夏日低卡
减肥汤 调理肠胃清爽可口
西兰花的绿色浓汤【119kcal】
每天能够摄取约1/3个美肠蔬菜西兰花的浓汤。更使用营养价值极高，兼具美容和调理肠胃的功能的豆奶，健康均衡。除西兰花外，还推荐实用青豆、芦笋等绿色蔬菜制作这道料理哦！
原标题：5款夏日低卡减肥汤 调理肠胃清爽可口
材料(2人份)
西兰花 2/3个 洋葱1/4个
橄榄油1/2大匙 水 1杯
浓缩汤汁 1小匙 豆奶 1杯
盐1/3小匙 砂糖 1/2小匙
胡椒粉少许 芦笋 2根
迷你番茄 适量 水煮蛋 适量
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制作方法：
1、西兰花掰成小朵，洋葱切成薄片。
2、过重倒入橄榄油后放入洋葱调制中火焗炒，洋葱片呈透明状后，加入水和浓缩汤汁。煮沸后，放入西兰花继续煮5-6分钟。
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3、在料理机中加入2和豆奶搅拌成糊状，重新倒入锅中，添加盐、砂糖、胡椒粉等调味，煮至温热后关火。
4、盛入容器中，点缀水煮过的芦笋，迷你番茄和水煮蛋末。
tips：介绍点缀的鸡蛋花蛋末的做法鸡蛋煮至稍硬后，将蛋白和蛋黄分开。分别搞成糊状或切当成碎末(原本名字的由来是因为像黄色的鸡蛋花，通常只使用蛋黄。)
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法式奶油胡萝卜蓉汤【173kcal】
为增加咀嚼感，特意保留胡萝卜的独特口感。若在意齿间触感，可在热水中焯过与牛奶等混合捣成糊状，打造最正宗的法式浓汤。(点缀的西兰花和西红柿的卡路里并没有计算在内)
材料(2人份)：
胡萝卜 1根 玉米奶油罐头 1/2杯
牛奶 1/3杯
浓缩汤汁(颗粒)1/2小匙 盐、胡椒粉 各少许
西红柿 适量 西兰花 适量
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制作方法：
1、将胡萝卜磨成泥状，过重倒入玉米奶油，牛奶盒浓缩汤料的，调制稍弱的中火加热。添加盐、胡椒粉调味。
2、西红柿切成小块，西兰花掰成小朵热水中焯过。按照个人喜好盛入盘中，倒入1。
tips：点缀除了西红柿和西兰花，也可以使用白萝卜或青豆。
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缤纷蔬菜和鸡胸肉的啫喱汤汁【101kcal】
在热水中焯开肌肉时，加入生姜能令汤汁的口感更佳醇厚清爽。生姜能够促进新城代谢，加速体内排汗，堪称减肥的好帮手。
材料(2人份)：
迷你番茄 6个 黄彩椒 1/3个
黄瓜1根 秋葵 4根
鸡胸肉 2块 酒 1大匙
盐 少许 生姜 1/2片
水 2杯 啫喱粉 1袋(5g)
浓缩汤汁 1小匙
盐 1/3小匙
胡椒粉 少许
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制作方法：
1、将迷你番茄纵向切成4等分，黄彩椒切成薄皮。黄瓜切成5mm大小。秋葵在热水中焯过后切成圆片状。
2、鸡胸肉去筋后，用酒和盐甲乙腌制。与生姜、水一起倒入锅中中火煮沸后，调制较弱的中火，再煮2-3分钟关火，取出鸡肉。稍微冷却后撕成丝状，放入大碗中。
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3、将2中残余的汤汁，除去生姜，倒入啫喱粉充分混合搅拌。倒入2中的大碗里，搅拌全体。冷却后，放入冰箱冷藏1-2小时。
4、固定到一定程度后，弄碎啫喱盛入盘中。
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蔬菜什锦意式浓汤【218kcal】
简单一碗浓汤，秦松摄取每日所需蔬菜营养。胡萝卜、土豆、西葫芦瓜等，按照个人喜好随意放入。若不想提高卡路里又想增加饱腹感时，推荐添加蘑菇和杏鲍菇等菌菇类食材。
材料(2人份)：
洋葱 1/3个 西芹 1/2根
南瓜80g 茄子1根
圆白菜 2片 培根 1片
番茄酱1/2罐 多种豆类 100g
橄榄油 1小匙 砂糖 1小匙
水 2杯 盐 1/3小匙
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制作方法：
1、洋葱和西芹切成7-8mm大小，南瓜、茄子和圆白菜切成约1cm的块状。培根切成细丝。
2、锅中倒入橄榄油和培根、洋葱、西芹后调至较弱的中火焗炒。洋葱呈透明状后，加入番茄酱、砂糖继续混合焗炒。
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3、加水煮沸后加入豆类、南瓜、圆白菜、茄子再煮3-4分钟。添加盐、胡椒粉调味。
tips：容易煮熟的食材最后放入锅中。南瓜煮太久会溶化需注意煮熟的时间。
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牛蒡和青菜的和风蔬菜汤【105kcal】
添加了富含食物纤维的牛蒡、山药和小松彩的清汤。清爽的口感，适合疲倦以及毫无食欲时品尝。其中，味道的决定性石材“海苔”，可适量添加，打造不同风味。
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制作方法：
1、牛蒡纵向对半切开后斜切成薄皮。小松菜切成3-4mm的长度。山药切至3-4cm的细丝。长葱则纵向切成4等分后，再切至3-4cm的长度。
2、锅中倒入芝麻油加热后，放入牛蒡和长葱迅速焗炒。一次添加水、山药、酱油、甜料酒后调至中火，煮沸后加盐。放入小松菜的根部煮1-2分钟。
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3、最后，放入小松菜的叶子和撕成容易使用大小的海苔，快速煮熟。
tips：牛蒡和长葱不易煮熟，要首先放入锅中焗炒。使用芝麻油汤汁会更鲜香，口感更佳。
原标题：5款夏日低卡减肥汤调理肠胃清爽可口【15】
关键词：汤汁,西兰花,洋葱,肠胃,调理,胡椒粉,牛蒡,小松菜,生姜,南瓜
