原标题:四季豆、蚕豆、青菜吃七大蔬菜需警惕防中毒 吃七大蔬菜需防中毒(1/7张) 一、四季豆 如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外
2013/12/8 11:02:143
生豆浆致命毒素:皂素致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的
2014/3/17 2:08:561
原标题:养生:红豆能解毒抗癌7豆类可抗衰老保持年轻态 女人要美丽,终生不离豆。也就是说女人应该坚持天天吃豆,不仅是黄豆,而且还应该搭配黑豆、绿豆、红豆各种颜色的豆一起吃,这样可以促进雌性激
2013/8/1 12:04:321
您好,如果您怀疑自己可能患有蚕豆黄病并出现了症状,请务必及时就医。蚕豆黄病是一种遗传性疾病,主要特征是体内缺乏一种名为α-半乳糖苷酶的酶,导致身体无法正常代谢某些食物中的特定物质。
生豆浆致命毒素:皂素致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆
2015/4/28 16:29:080
生豆浆致命毒素:皂素致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的
2014/6/22 17:01:220
生豆浆致命毒素:皂素致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的
2014/4/13 19:04:090
四季豆 致病毒素:皂素 致病机理: 如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。 此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中
2014/2/13 15:12:070
原标题:养生:红豆能解毒抗癌7豆类可抗衰老保持年轻态 女人要美丽,终生不离豆。也就是说女人应该坚持天天吃豆,不仅是黄豆,而且还应该搭配黑豆、绿豆、红豆各种颜色的豆一起吃,这样可以促进雌性激
2013/8/1 20:20:330
蚕豆不能生吃 1、蚕豆:可引起急性溶血性贫血 蚕豆不能生吃 蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现
2013/6/15 17:02:400