皮蛋，是我们日常生活中非常多见的一类食物，但在国外，它被称为“恶魔之蛋”，甚至曾经有意大利人认为皮蛋是不适合人类食用的；CNN甚至将皮蛋评为“全球十大最恶心食物”的榜首……那么，皮蛋吃了真的对人体有伤害吗？

不知道大家还记得20世纪20、30年代的美国经济大萧条吗？　　学习这段历史时，给小编留下最深印象的事是人们把牛奶倒进河里。当时，不禁感叹简直是暴遣天物，没想到如今也发生了一样的事。　　4月3日，美国数十万加仑牛奶倒入下水道上了微博热搜。美国广播公司（ABC）2日报道称，在新冠肺炎 ...

　　食源性疾病是指食物中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，直接关系到公众生命安全和身体健康。副溶血性弧菌和诺如病毒感染是辽宁食源性疾病重要因素。　　目前辽宁已设食源性疾病哨点医院230家，监

　　每一起食品安全事件，都会刺激人们敏感的神经，但有一类却往往被大家忽视，那就是食源性疾病。中国工程院院士陈君石在多个场合强调，食源性疾病才是我国最严重的食品安全问题。近日，本报就该话题对他进行了专访

核心提示：扰乱昼夜节律可能会产生严重的健康后果 2021年7月31日讯/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自美国德克萨斯大学西南医学中心的研究人员发现身体通过产生一种天然抗菌化合物来防止食物中毒的能力在白天增强，因为白天最可能暴露于有毒细菌。这一发现最终可能 ...

　原标题：节日剩菜处理得当能放心吃 春节阖家团聚，少不了丰盛大餐，但如何处理剩菜却常让主妇挠头。对于剩菜应该怎么吃才安全，美国一些食品安全机构和专家多次在不同场合就避免因剩菜引发食源性疾病进行科普

美国疾控中心数据显示，在美国，每年至少有900万人感染食源性疾病。美国公共卫生研究室联合会主席斯科特·贝克尔表示，气温高及食物处理不到位是导致食物中毒的关键因素。对此，“美国广播公司新闻网”最新刊出“

美国疾控中心数据显示，在美国，每年至少有900万人感染食源性疾病。美国公共卫生研究室联合会主席斯科特·贝克尔表示，气温高及食物处理不到位是导致食物中毒的关键因素。对此，“美国广播公司新闻网”最新刊出“