饮食之道　　“为了宝宝，我刻意吃得很均衡，以前都不吃的猪肝，我也都强忍着吃下去，怎么会贫血呢？”产科门诊时常会遇到这样摸不着头脑的母亲，认为日常饮食均衡，不应当出现贫血，有些甚至怀疑是否出现了误诊

近日，一条“女子长期吃隔夜菜重度贫血晕倒”的新闻又上了热搜。关于隔夜菜、剩饭剩菜不能吃的报道每年都有，剩饭剩菜真的不能吃吗？剩饭剩菜该怎样处理？