硒元素不管是对癌症患者还是对健康人群，都有着非常重要的作用，所以，我们在日常生活中，一定要根据自己的实际情况，有侧重的补充硒元素的摄入，但是也不可盲目补硒，过犹不及。

　　扇贝是人们常食用的海鲜，含有极为丰富的锌和钙质，以及硒和锰。锌在体内是100多种酶的活性辅基，补锌可以促进新陈代谢，增强机体活力，提高免疫力；补钙可壮骨强身，预防骨质疏松；补硒和补锰可提高机体抵抗

编者的话：我国古代医学著作《黄帝内经》中写道：“五谷为养，五畜为益”，提倡人们适当吃肉以促进健康。现代科学证实，适当吃肉可以获取丰富的蛋白质、B族维生素，还有铁、锌等人体必需的营养素。虽然人们天天吃肉

新闻背景：近日，中华预防医学会会长王陇德在中国硒与人体健康学术交流会上透露，中国人在硒摄入量上普遍缺乏，中、日、英、美四国所做的国民硒摄入量的调查，中国人每天硒摄入仅有28微克到40微克，而其他三个国