素菜一定是安全食品吗，素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴，大家知道有的菌类是不能食用的，植物类素菜也不一定都能食用，而且还要看食用者的自身情况。　　“肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，

　　吃素原本是佛教徒出于宗教信仰的一种选择，然而在现今社会，越来越多人出于健康的考虑选择食用素食。特别是平常无肉不欢的食肉兽们，高脂肪、高热量的饮食习惯会给身体造成负担，除了容易导致高血压、高血脂、脂

“你会炒菜吗？”——这项人人或多或少都会点儿的技能，很多人却未必做得正确。让我们一起来看看哪些做菜习惯是应该摒弃的。 蔬菜先切后洗。洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B

第一：挑选保鲜盒 1、注意塑料盒用料 购买塑料盒时须注意制造物料，由于聚丙烯(PP)的耐热程度比聚乙烯(PE)、聚苯乙烯(PS)要高，所以上班带饭族建议选用PP所制成的产品。不过，不少微波炉食

　　做饭做太多，不能浪费坚守节约，吃剩饭就变得不可避免。我们都听说剩饭剩菜会致癌，但是真的就不能把这种危害降到最低吗？　　吃剩饭做到四点能防癌　　1、回锅　　海鲜放姜蒜肉菜加点醋　　无论是在家还是外出

　　做饭做太多，不能浪费坚守节约，吃剩饭就变得不可避免。我们都听说剩饭剩菜会致癌，但是真的就不能把这种危害降到最低吗？　　吃剩饭做到四点能防癌　　1、回锅　　海鲜放姜蒜肉菜加点醋　　无论是在家还是外出

　　营养学界流传着这样一种说法：没有不好的食物，只有不合理的膳食。科学、合理的搭配便是“好膳食”的关键之一。《生命时报》采访中南大学湘雅医院营养科教授李惠明、中国军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉，

3、干煸豆角干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标，还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟，就可能导致食物中毒。而在油炸时，豆角可能外焦里生。营养师表示，点素菜要

　　受访专家：第二军医大学肥胖与糖尿病专病诊疗中心教授邹大进　　专家小传：邹大进，第二军医大学肥胖与糖尿病专病诊疗中心主任医师、教授、博士生导师，中华医学会糖尿病学分会副主任委员,中国医师协会内分泌代

　　俗话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，由此可见喝汤对人体健康的好处有多大。调查也发现，营养良好的人大多是经常喝汤的人。然而，有利也往往有弊。您可能不知道，餐馆里的汤多喝有损健康。本文告诉您，喝汤也要讲

　　日常生活中，大多数人都会炒菜做饭，很多主妇更是精通。但是关于一些烹饪技巧很多人却未必做得正确，有些炒菜恶习是有损健康的，所以大家要注意了。让我们一起来看看哪些做菜习惯是应该摒弃的。　　蔬菜先切后洗

　　核心提示：在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟即可杀灭某些细菌、病毒和寄生虫。但是对于食物中细菌释放的化学性毒素来说，加热也无济与事。　　三大原则教你健康吃剩菜　　剩下的饭菜反复加热更易产

　　“荤菜点得差不多了，再点些素菜吧。来个地三鲜……”很多读者朋友在餐馆吃饭时都有过这样的点菜经历。但是近日不少网友的微信中出现“餐馆里三道素菜不能吃”的网文，地三鲜、油焖茄子和干煸豆角全部上榜。　　

“荤菜点得差不多了，再点些素菜吧。来个地三鲜……”很多读者朋友在餐馆吃饭时都有过这样的点菜经历。但是不少网友的微信中出现“餐馆里三道素菜不能吃”的网文，地三鲜、油焖茄子和干煸豆角全部上榜。那么，这些常

　　说到长寿，几乎每年都有人更新长寿食物“排行榜”，如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都榜上有名。不过换个角度看，“怎么吃”有时比“吃什么”更重要。美国MSN

　　今年已进入60岁的刘晓庆身体倍儿棒。昨天上午10时，记者从北京获悉：5月11日，刘晓庆到北京某医院又一次做了身体检查。医生给刘晓庆出了鉴定结果，刘晓庆的血压、血糖、血脂各项身体指标都全面达到健康指

“你会炒菜吗？”——这项人人或多或少都会点儿的技能，很多人却未必做得正确。让我们一起来看看哪些做菜习惯是应该摒弃的。 蔬菜先切后洗。洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维

“你会炒菜吗？”——这项人人或多或少都会点儿的技能，很多人却未必做得正确。让我们一起来看看哪些做菜习惯是应该摒弃的。 90%人都犯的6个炒菜陋习 蔬菜先切后洗 洗菜时，切开后的蔬菜与

春节长假，你是否还在开启每天大鱼大肉的“喂猪”模式呢？节日期间美食当前，的确很难抵住诱惑，爱美的女士就会犯愁了，究竟是要美、还是要美、还是要美呢？

都说减肥要“管住嘴迈开腿”，有人说“管住嘴还不简单，少吃点火锅烧烤，多吃点素菜就行”，但小九要泼一盆冷水了：有些素菜，可是隐藏的“吸油大王”！盘点4种悄悄吸大油的食物一些日常生活中经常食用的食物，看起

夏天一到喊着要减肥的人也越来越多　原先的奶茶火锅螺蛳粉全换成红薯鸡蛋水煮菜　可一上秤却发现胖了三四五六斤　盆友你可真是菜到连菜都没吃对

现在人怕胖怕油，越来越多人担心摄入油脂太多从而喜欢将原来炒青菜改为“烫青菜”！认为这样清淡，对身体好。真是这样吗？烫青菜的优缺点都体现在哪里？“烫青菜”VS“炒青菜”？青菜怎样吃才是真正的营养与健康？

　　健就成为了时尚，素菜大行其道。素菜一定是安全食品吗，素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴，大家知道有的菌类是不能食用的，植物类素菜也不一定都能食用，而且还要看食用者的自身情况。　　“肉差不多了

　　生活细节决定健康水平。尤其饮食上，有时候只需要做出一点点改变，就能获得几倍的健康。以下12个饮食习惯，可以帮你握住长寿的钥匙。　　1.早饭后吃粒复合维生素、钙片。多数人在日常饮食中很难摄取到足够的

　　导读：日常生活中，大多数人都会炒菜做饭，很多主妇更是精通。但是关于一些烹饪技巧很多人却未必做得正确，有些炒菜恶习是有损健康的，所以大家要注意了。让我们一起来看看哪些做菜习惯是应该摒弃的。　　六个炒

  秋天一到，很多人又要开始贴秋膘了。但是讲究食补也得有一定的限度和规则，尤其在这个容易让人口干舌燥的秋天，并不是所有好吃的都能招呼。所以，贴秋膘，多贴不如巧贴。　　育龄女性多吃瘦

　　“肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康不是?“素菜我要地三鲜”，“我要干煸豆角”……这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗?　　“洗过‘油锅澡’，再健康的素菜也变得不健康了。”

　　导读：生活细节决定健康水平。尤其饮食上，有时候只需要做出一点点改变，就能获得几倍的健康。以下12个饮食习惯，可以帮你握住长寿的钥匙。　　12把“长寿钥匙”　　1.早饭后吃粒复合维生素、钙片。多数人

　　“荤菜点得差不多了，再点些素菜吧。来个地三鲜……”很多读者朋友在餐馆吃饭时都有过这样的点菜经历。但是近日不少网友的微信中出现“餐馆里三道素菜不能吃”的网文，地三鲜、油焖茄子和干煸豆角全部上榜。　　

　　吃自助餐，一定要吃饱饱！我们常听到“扶着墙进去，扶着墙出来”，这才是吃自助餐的最高境界。但这满腹美食的背后，却是健康的隐忧。为什么这样说呢？　　俗话说“宁可三分饥，不可十分饱”，而在实际生活中很多