蔬菜含水量大，碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量较少，但蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐和纤维，是维生素C、胡萝卜素和维生素B2(核黄素)的重要来源，也是钙、铁等无机盐的重要来源。 蔬菜按其结构和可食用

开栏的话：中医经过几千年的发展，形成了完整的理论体系和实践方法。有些民间总结的经验方，用药简单却有奇效。近年来，甘肃省在积极宣传推广中医方面取得了很大成绩。本期起，《生命时报》特开办“甘肃中医小验方”

11月7日立冬节气，预示着冬季的到来。每到秋冬换季之时，很多免疫力稍差的人就会出现呼吸道感染、感冒咳嗽等问题。想要远离感冒生病？先提高身体免疫力吧。如何提高免疫力？爱美网健康教你6个小妙招，提高身体免

苹果——抗氧化高手 办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。现在，每天带一个水果出门已经是很多细心OL的习惯之一。所有的水果当中，苹果是“平均分”最高的了。西方营养学家认为

　　血脂升高怎么办？这大多和饮食有关，也只有从饮食入手才可以有效安全的防治，那降血脂的食物有什么呢？下面就和小编一起来看一下吧。　　降血脂的食物　　1、玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油

　　不少人都希望自己能够长命百岁，不过如果改不掉不良的生活习惯，那长寿将成为妄想。所以想长寿，第一步就要改掉不良习惯，同时还可以借助一些小习惯，有助你长寿哟！今天，你学会了吗？　　什么习惯有助长寿？　

　　提到护肠，很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶，其实，虽然有些食物不含益生菌，但却有益肠道健康。近日，美国“好主意”网站载文，刊出美国营养专家总结的“让你意想不到的护肠食物”。　　1.大蒜。大蒜不仅

一、葡萄 秋冬季正是葡萄大量上市的好时机，从营养价值来看，葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素，还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，多吃葡萄可以起到补

身为女子，你是否觉得“面若桃花，肤如凝脂”距离自己很远，那样奢华的渴求只能在梦中实现？现实中面带倦容，脸色苍白的你，应该如何养出好气色？气色不好又要吃什么呢？不要着急，“5+5”模式可以帮你调理出红润

在街头，经常能看到捧着热乎乎烤红薯的人。红薯碳水化合物含量高，但不含脂肪。此外，其还富含膳食纤维、生物类黄酮、维生素A、维生素Bt、维生素C、胡萝卜素、钾等营养物质。而眼下正值冬季，正是红薯大量上市的

一：多摄入强健血管壁的食物 柑橘类水果能提供大量人体必需的维生素C、维生素E和生物类黄酮素，强健毛细血管，避免脆弱的血管遭到自由基的破坏；维生素K能够帮助血管壁恢复弹性，花椰菜、芦笋和莴苣里都含有

生活中相信很多人都喜欢食用葡萄干。葡萄干是一种很常见的食物。虽然外型很小，不起眼，但是葡萄干对人体健康具有很大的好处。那么葡萄干有什么营养呢?尤其女人吃葡萄干具有哪些好处? 葡萄干有什么营养呢

冬季下午，来一杯暖暖的下午茶，可以解忙碌白领的困乏，也能让家庭主妇享受一杯茶的惬意。不要喝那些冲泡饮料，教大家几款自制下午茶，做法简单，还防病保健。下午茶的来源下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会

　　男人总是“强者”的代名词，但他们并非铁打的硬汉，在某些方面，男人比女人更脆弱。研究表明，男人得癌症的几率比女人高70%，平均寿命比女人短5—8年。其主要原因是男人身上的“弱点”多。　　近日，据《香

　　高血脂症是一种全身性疾病，目前已经公认高血脂症，包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及二者都高的复合性高血脂症，人的血液中，血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸

　　导读：农药残留、食物外皮与外界的化学反应等，这些顾虑让我们在吃食物的时候，大多会选择削皮。但是营养在皮中，哪些食物带皮吃更有营养呢？而哪些食物是绝对不能带皮吃得呢？　　土豆柿子红薯五种食物绝不能带

  “经行腹痛”中医称之为“痛经”。食疗法能起到较好的防治作用。医学研究表明，红酒能通经活络。如气滯血瘀型痛经病人适量饮点红酒能疏通经络，扩张血管，使平滑肌松弛，缓解痛经；气血亏虚

　　高血脂危害着很多都市生活的中老年人，有什么方法可以降血脂呢？除了药物治疗外，饮食也可以帮助我们降血脂。今天，为大家推荐几种降血脂的茶饮和常见的食物，快来看看都有哪些吧。　　吃什么降血脂　　香菇。降

　　不少人都希望自己能够长命百岁，不过如果改不掉不良的生活习惯，那长寿将成为妄想。所以想长寿，第一步就要改掉不良习惯，同时还可以借助一些小习惯，有助你长寿哟！今天，你学会了吗？　　什么习惯有助长寿？　

　　红薯原名番薯，又名茴芋、甘储、甘薯、朱薯、金薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、

　　女性肾气最盛的时期是21、22岁左右，25岁之后，就开始渐渐衰退。中医上说“肾主水，其华在发”，肾脏的功能好坏表现在头发上。头发柔韧有光泽，说明肾脏健康。肾虚的人常常头发易断，没有光泽，容易掉发。

　　高血脂症是一种全身性疾病，目前已经公认高血脂症，包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及二者都高的复合性高血脂症，人的血液中，血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸

　　巧克力是很多女生喜欢的零食，但是一到夏天，女生们都对巧克力望而远之，害怕吃了之后发胖，或者对身体不好，其实关于巧克力人们还存在很多理解误区，现在就让小编一一为你介绍巧克力的真实功效吧。　　误区一、

每个白领的办公室抽屉里都该储藏一点健康小食，用以对付下午三点疲惫来袭。营养专家推荐以下十样小食，让紧张的办公室时光更放松、更健康。 苹果——抗氧化 办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体

现代上班族工作时间长，常常在办公室一呆就是八个小时。为了提高工作效率，很多白领都会在自己的抽屉里准备一些小零食。吃零食并不是有害无益的事情，关键就在于你怎么吃。下面这些健康“零食”，就可以让你工作与美

一、葡萄 秋冬季正是葡萄大量上市的好时机，从营养价值来看，葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素，还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，多吃葡萄可以起到补

一、葡萄 从营养价值来看，葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素，还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学

核心提示：近日，针对延缓老年痴呆，哈佛团队有了新发现：简单的饮食改变或许能帮助防止认知能力下降！ 人老了之后，身体各个机能都会明显退化、老化，大脑也同样会衰老，进而导致人的认知能力下降，从而引发各种疾病，比如老年痴呆症，这也是导致老年人死亡的一大原因，而治疗老年痴呆症 ...

　　提到护肠，很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶，其实，虽然有些食物不含益生菌，但却有益肠道健康。近日，美国“好主意”网站载文，刊出美国营养专家总结的“让你意想不到的护肠食物”。　　1.大蒜。大蒜不仅

　　很多人喜欢拿柠檬泡水喝，这其实是个健康的做法。柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利于营养物质的释放。那么，柠檬水应该怎么泡呢