驴肉的营养价值与功效

驴肉具有补气养血、益中气、健脾肾、强筋壮骨、滋阴润燥等功效和作用。

1.补气养血

驴肉富含蛋白质及氨基酸，能增强机体免疫力，促进新陈代谢。

2.益中气

驴肉具有一定的补益脾胃的功效，有助于改善食欲不振、消化不良等症状。

3.健脾肾

驴肉可健脾益胃、补肾助阳，适用于治疗脾肾虚弱所致的腰膝酸软、乏力等症状。

4.强筋壮骨

驴肉中的钙质有利于骨骼健康，镁元素则对心血管系统有益。

5.滋阴润燥

驴肉性平，味甘咸，入肺、肝、肾经，有滋阴润燥之效。

适量食用驴肉可以补充营养，但不宜过量摄入，以免引起消化不良或血脂升高等情况。此外，选购时应确保食材新鲜且来源可靠。

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原标题：驴肉的营养价值与功效

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