腐乳又被称为“中国奶酪”,传统中医认为腐乳性味甘、温,具有活血化淤、健脾消食等作用。现代营养学证明,豆腐在经过发酵后会得到更多利于消化吸收的必需氨基酸、烟酸,钙等矿物质。尤其发酵还能得到一般植物性
原标题:腐乳被称作“东方奶酪” 腐乳比大豆好在哪里
原标题:腐乳被称作“东方奶酪”腐乳比大豆好在哪里健康卫生频道
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