1、水果中烂掉的部分: 水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用,可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以,尽管去除了腐烂部分,剩下的水果仍
原标题:八种常见食物千万不能再吃 极易导致
癌症 ![八种常见食物千万不能再吃极易导致癌症【3】](/images/loading.gif)
1、水果中烂掉的部分:
水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用,可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以,尽管去除了腐烂部分,剩下的水果仍然不能吃。
2、霉变的大米、花生和玉米:
其中含有黄曲霉素,是目前世界上公认的强致癌物质,容易引起肝癌和食道癌。有人以为,多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质,其实黄曲霉素一旦污染食物,是很难彻底清除的。
原标题:八种常见食物千万不能再吃 极易导致癌症
![八种常见食物千万不能再吃极易导致癌症【3】](/images/loading.gif)
3、腐烂的白菜:
腐烂和没腌透的白菜中,都含有致癌性亚硝酸盐。
4、烧烤食品:
所有的烧烤食品中,都容易出现一种致癌能力相当强的物质——苯并芘,这和油炸食品中的油反复使用,所产生的是同一物质。
5、烧焦的鱼和肉:
鱼和肉里的脂肪不完全燃烧,会产生大量的V—氨甲基衍生物,这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。
原标题:八种常见食物千万不能再吃 极易导致癌症
![八种常见食物千万不能再吃极易导致癌症【3】](/images/loading.gif)
6、茶垢:
茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质,如亚硝酸盐等,可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。
7、碱性食品中的味精:
味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠,使其失去鲜味;当它被加热到120℃时,会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此,在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时,应在起锅前放味精,避免长时间煎煮。
8、用卫生纸或毛巾擦过的水果:
许多卫生纸的消毒不彻底,携带大肠杆菌、致病性化脓菌、真菌、乙肝病毒等对健康造成影响。
原标题:八种常见食物千万不能再吃极易导致癌症【3】
关键词:癌症,食物,不完全燃烧,黄曲霉素,水果,真菌,致癌物质,极易,碱性食品,亚硝酸盐
*特别声明:以上内容来自于网络收集,著作权属原作者所有,如有侵权,请联系我们:
admin#30bags.com
(#换成@)。