2013
12/09
16:06
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冬天上火吃什么最好?推荐3款降火凉菜【10】

发布时间:2013-12-09 16:06:13
冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。爱美网健康推荐6款清凉食疗,滋补又降火。 3道降火凉拌菜 苦菊:具有抗菌、解热
原标题:冬天上火吃什么好? 推荐3款降火凉菜

冬天上火吃什么最好?推荐3款降火凉菜【10】

  冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。爱美网健康推荐6款清凉食疗,滋补又降火。


原标题:冬天上火吃什么好? 推荐3款降火凉菜

冬天上火吃什么最好?推荐3款降火凉菜【10】

  3道降火凉拌菜

  苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

  凉拌苦菊

  原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个,盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。

  做法:

  1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中,加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。

  2、熟芝麻放入碗中备用。苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁,在加入少许辣椒油,拌均匀。


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冬天上火吃什么最好?推荐3款降火凉菜【10】

  萝卜:有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。可谓是去火圣品。

  凉拌萝卜丝

  主料:白萝卜1个,胡萝卜丝、韭菜丝适量

  配料:盐1大勺,辣椒粉2小勺,糖1大勺,葱花1大勺,蒜泥1/2大勺,姜末1/2大勺,食醋1大勺,香油1/2大勺,芝麻1/2大勺

  做法:

  1、白萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一层即可,然后切成5cm的丝,放入盐,戴上手套均匀揉搓萝卜,使其变软,与盐融合,然后放置两小时。

  2、两小时以后倒掉淹出的水,然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些,放入胡萝卜丝、韭菜丝、葱姜蒜拌匀。


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冬天上火吃什么最好?推荐3款降火凉菜【10】

  苦瓜:苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。

  凉拌苦瓜

  主料:苦瓜红椒丝(适量),姜、蒜、盐、味精、花生油;

  做法:

  1、苦瓜切片后下沸水锅中,放一小匙盐,煮约两分钟;

  2、捞出后用凉水冲凉。


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冬天上火吃什么最好?推荐3款降火凉菜【10】

  凤梨苦瓜汁

  材料:凤梨一颗、苦瓜一条、蜂蜜少许。

  1、凤梨削皮切块状,先放入果汁机中。

  2、将苦瓜表皮彻底洗净,小心去掉当中的籽,切块后放入果汁机,与凤梨同打成果汁。

  3、果汁过滤后加入蜂蜜即可。


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冬天上火吃什么最好?推荐3款降火凉菜【10】

  功效:清肝解毒,淡化黑色素,让肌肤白皙亮丽!

  喝杯凤梨苦瓜汁绝对可以防止慵懒上身!神奇的是,单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口,但把这两者混合之后,口感却是分外的和谐哩!这里放了比平常果汁店分量更多的凤梨,是因为它可以消除疲劳、分解脂肪

  苦瓜的疗效相信不用多说,各位美眉们一定知道,清肝解毒、降火消暑、淡化斑点、让肌肤亮丽光泽,这些和美丽息息相关的关键,全少不了它!


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  草莓薏仁优格

  材料:草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。

  做法:

  1、将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。

  2、草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。

  3、浇入优格、薏仁,即可食用。


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冬天上火吃什么最好?推荐3款降火凉菜【10】

  功效:清毒、美白、去积水,一次完成!

  这道其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。

  草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;

  薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。

  你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃。


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  木瓜炖奶酪

  材料:木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。

  做法:

  1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。

  2、鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。

  3、蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

  4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。


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冬天上火吃什么最好?推荐3款降火凉菜【10】

  功效:白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!

  木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质

  而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!

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