“膳食纤维”这个词已经被越来越多的人所熟知，然而真正了解这种营养素的人并不多。本期，我来为大家详细解读有关膳食纤维的几大疑问。　　疑问一：只有蔬菜的筋和口感粗糙的食物里才有纤维？纯属谣言。每个植物

近几年，全麦食品受到广泛关注。商家们认准了消费者的这一心理，借机宣扬全麦食品的好处，可市面上的全麦食品是否货真价实？近日，《生命时报》记者走访了北京几家大型超市发现，几乎每家的货架上都能看到不同品牌的